Na Jelačić-placu se degustirao puding od sojina mlijeka i čokolade, biljna mlijeka i veganski kolači

Uz degistaciju ukusnih slastica, u organizaciji udruge Prijatelja životinja, jučer je na Jelačićevom trgu proslavljen Svjetski dan biljnih mlijeka.

„Cilj je pozvati građane da povodom ovog dana kušaju nešto novo i saznaju sve o pozitivnom utjecaju biljnih mlijeka, sireva i vrhnja na zdravlje, okoliš i čovjekov odnos prema životinjama”, rekli su iz udruge Prijatelji životinja. 

Pozvali su sve da s njima obilježe dan i posjete ih na zagrebačkom glavnom trgu, gdje su se mogli kušati razne vrste i verzije biljnih mlijeka i kolače bez sastojaka životinjskog podrijetla. One koji nisu mogli doći pozvali su da u trgovinama pronađu brojne varijacije svima omiljenih biljnih napitaka. Prijatelji životinja su uz svoj štand bili pripremili i igru za prolaznike u kojoj su svi koji su sudjelovali dobro prošli, a istodobno su se poštivale sve propisane epidemiološke mjere. Simpatičnim vizualima poručili su da se „uđe u đir i proba biljni sir”, da „nije važno koja mu je namjena, biljno mlijeko najbolja je zamjena” i pitali prolaznike: „Od čokolade ili vanilije - koje biljno mlijeko ti je milije?”

Biljne verzije takozvanih mliječnih proizvoda vole i mnoge poznate osobe.

„Toliko dugo već ne pijem mlijeka životinjskog podrijetla da mi je teško govoriti o tome koliko se drukčije osjećam otkada konzumiram samo biljno mlijeko. Ali jedno je sigurno. Mirnije spavam kada znam da je povoljnije za moje zdravlje i za okoliš, a o dobrobiti životinja da i ne govorimo”, objašnjava poznati redatelj i koreograf te dugogodišnji vegan Igor Barberić. Najviše voli sojino mlijeko, a koristi ga u kavi, čaju i za kolače. 

S obzirom na to da 65 % svjetske populacije ne podnosi laktozu, a biljna mlijeka ne samo da ne sadrže laktozu nego nemaju ni kolesterol, prava je blagodat kušati veliku ponudu mlijeka od soje, riže, kokosa, zobi, lješnjaka ili badema, a dostupni su u većini trgovina i u mnogim kafićima. Uz mlijeka, sve je više biljnih verzija ostalih proizvoda od životinjskog mlijeka kao što su biljni sirevi, jogurti i vrhnja, namazi, sladoledi, šlag i dr. Svatko može pronaći nešto za sebe, a mogućnosti za primjenu i eksperimentiranje u najdražim receptima ne poznaju granice.

Kravlje mlijeko najbolje je upravo za njezino dijete za koje je jedino i namijenjeno i prilagođeno svojim sastavom. „Neprirodno je piti mlijeko druge životinjske vrste, kao i piti ga u odrasloj dobi”, zaključili su Prijatelji životinja i pozvali sve da prihvate Vege izazov na www.veganopolis.net i pokušaju od Svjetskog dana biljnih mlijeka do velikog ZeGeVege festivala koji se održava 11. i 12. rujna koristiti isključivo biljne varijante mlijeka, sireva i drugih mliječnih proizvoda.