Osmijeh turističkog djelatnika jednako je važan kao i cjelokupna ponuda

Dvije kave s mlijekom, sok i mineralna s kriškom limuna. I može jedna fotografija? Ali da lijepo ispadnemo. I slikaj nas, molim te, iz onog kuta, to nam je bolja strana. I okini ih radije nekoliko da budemo sigurne da će jedna biti dobra. I najbolje da ih pola bude s bljeskalicom, a pola bez. Ipak, ako nijedna ne bude dobra, sve ćemo ponoviti. Imaš malo vremena, zar ne?

Iako samo prva rečenica zvuči kao standardna narudžba u kafiću, upravo je ovakav popis želja primio jedan konobar jučer popodne u Tkalči. Ipak, izgleda da scena koja se odigrala nije iznimka nego pravilo.

– Ma stalno nas zaustavljaju, žele imati cijelu ekipu na slici, pa mi glumimo fotografe, već smo se i ispraksirali – kroz smijeh nam na pitanje koliko često udovoljava ovakvim zahtjevima odgovara konobar koji je fotografirao četiri prijateljice s početka priče. A osim u ulozi fotografa, konobari se često nađu i u ulozi turističkog vodiča kada izgubljenim strancima pokazuju smjer, ali i gastrokritičara koji preporučuju restorane i lokale. Također, nije rijetkost da su meteorolozi, animatori za djecu i psiholozi.

Dodatne usluge traže i Zagrepčani te domaći i strani turisti, a u posljednje vrijeme, prepričavaju nam konobari, čak pokazuju gdje u blizini ima rijetkih Pokemona. Na pitanje ima li navedenih usluga u cjeniku, samo kroz smijeh odmahuju rukom, ističu kako je važno da gost bude zadovoljan i sa smiješkom odlaze do novog stola.

Vidi se, vidi se i iz aviona kada netko preko volje radi posao. Ali se zato vidi i kada se netko trudi dati sve od sebe. I upravo su zato takvi konobari, ali i svi ostali turistički djelatnici jednako važni za turistički dojam kao i cjelokupna ponuda. Jer, naravno da se pamti arhitektura, lijep spomenik, krajolik, originalni suvenir i fina hrana, sve ono čega Hrvatska ima na pretek.

Ali pamte se i osmijeh, lijepa riječ i entuzijazam djelatnika koji tu ponudu prezentiraju.•