Video sadržaj 12 turistička sezona Na obali i Slovenci nam spašavaju sezonu, Hrvati: Ne bih konobario za tisuću eura, ali za dvije i pol... Do kvalificiranih domaćih radnika gotovo je nemoguće doći, a mladi se teško odlučuju za karijeru u ovoj djelatnosti.
Video sadržaj JEDAN PODATAK IZAZIVA ZABRINUTOST Objavljen novi popis najtraženijih zanimanja u Hrvatskoj: Iznenadili biste se koja su u padu... Indeks slobodnih radnih mjesta OVI za siječanj pao je za 2,4 posto u odnosu na prosinac 2023., a pad je zabilježen i u odnosu na siječanj prošle godine, i to za 6,7 posto, što je najveći pad vrijednosti indeksa u posljednje tri godine, objavio je Ekonomski institut, Zagreb (EIZ).
Video sadržaj ISPRIČALI ISKUSTVA Konobari priznali što im najviše smeta kod gostiju, otkrili i trikove koje koriste za veće napojnice Konobari su potvrdili kako uvijek pretpostavljaju tko će iz društva platiti račun, a onda prate tu dinamiku i toj osobi pružaju najviše pažnje
17 CIJELA NAPOJNICA I PREKO KARTICE Konobaru po novom svih deset eura napojnice, a ne samo četiri eura kao dosad Novi model fiskalizacije napojnica, koji je stupio na snagu s prvim danom ove godine, predviđa da na napojnice ostavljene karticom više nema poreza za iznos do 3.360 eura godišnje. Sve iznad toga oporezivat će se s 20 posto poreza na drugi dohodak. Vjeruje se da će ta mjera pripomoći zadržavanju djelatnika u ugostiteljskom sektoru
6 Nije obavezno, ali... ANKETA Sustav napojnica uskoro se mijenja: Ostavljate li ih uopće i koliko je dovoljno? Davanje napojnica u nekim zemljama je obavezno, no u Hrvatskoj je dobrovoljno. I tu je vječna dilema: koliko ostaviti?
3 pitamo vas ANKETA: Što vas najviše živcira kod konobara? Kada ti tri dana ne žele naplatiti. Već se sve pojelo i popilo, tanjuri su odneseni, 20 minuta svi sjedimo za praznim stolom, pita nas hoćemo još kavu ili nešto... "Ne, može račun samo, molim. I opet ništa..., piše korisnica u komentarima.
2 tko bi rekao.. Djelatnik restorana otkrićem iznenadio mnoge: Evo zašto se u piće stavlja velika količina leda Ovo je dobro zapamtiti za idući put kada budete naručivali piće s ledom u restoranu
Video sadržaj 45 Žali se ugostitelj Što kad konobara kvartovskog kafića ne motivira ni plaća od 1400 eura: 'Svašta sam pokušavao...' U kafiću mi rade domaći, a u baru imam strance, čak i jednog Kolumbijca, sezoncima kao da je više stalo, puno više se trude oko gosta, iskustvo je našeg sugovornika
Video sadržaj 74 najviše konobara i kuhara Navala sezonaca iz Srbije u Hrvatsku: Za jedno zanimanje nudi se plaća i preko 3000 eura Voditelj jednog poznatog beogradskog hotela kaže da ima veliki problem s nedostatkom radne snage
Video sadržaj 12 ups! Konobari otkrili najgore stvari koje gosti rade: Jedna ih greška posebno živcira Najgori je grijeh gomilanje smeća poput iskorištenih salveta na tanjure.