Možda mislite kako sve ima svoj rok trajanja, ali neke namirnice jednostavno mogu potrajati stvarno dugo. Prvi primjer je med koji je odličan za zdravlje. Jedina promjena koja se događa je kristalizacija, ali to je samo znak da se radi o domaćem medu. Znanstvenici kažu kako je tako zbog velike količine šećera koja djeluje kao prirodni konzervans, kao i zbog male vlažnosti, glukonske kiseline i još nekih sastojaka.
Postoje razne vrste octa, a njegov rok ne ističe i to zbog visoke razine kiselosti. Upravo zato se ocat i koristi kod pravljenja zimnica.
Grijanje ne mora biti udar na kućni proračun: Donosimo nekoliko savjeta kako uštedjeti ove sezone!
Sol je još jedna namirnica koja se ne kvari. Koristi se da zaštiti drugu hranu od bakterija i plijesni. Najgora stvar koja mu se može dogoditi je da se navlaži, a u tom slučaju pomaže riža. Šećer je slična namirnica kao i sol. Ima gotovo istu teksturu i ne može se pokvariti. Uvijek će imati jednaki okus.
Alkoholna pića, ako su zatvorena, mogu izdržati dugo na suhom i tamnom mjestu. Otvorene boce alkohola će se ipak ponašati malo drugačije. Nakon određenog vremena će izgubiti okus.
Soja umak također nema rok trajanja i neće izgubiti svoj okus.
Želite unositi više vlakna u organizam? Pojačajte ove namirnice:
