Unose li djeca u organizam povećanu količinu soli, i ona mogu patiti od povišenog krvnog tlaka. Prema istraživanju Centra za prevenciju bolesti, mali Amerikanci unose gotovo iste količine soli u organizam kao i odrasli.
U opsežnoj studiji dva puta je anketirano od 2003. do 2008. godine oko 6200 djece i mladih između 8 i 18 godina. Na osnovi onoga što su jeli prethodnog dana, istraživači su izračunali količinu unesene soli. Oko 15 posto ispitanika imalo je visok ili povišen krvni tlak, a kod pretile ili djece s povišenom tjelesnom težinom rizik od rasta krvnog tlaka bio je trostruko veći. Iako rezultati nisu odgovorili na pitanje zašto deblja djeca imaju veću osjetljivost na sol, znanstvenici misle da bi to moglo biti povezano s hormonalnim poremećajima.
Poremećaji i u odrasloj dobi?
Ovim istraživanjem dokazano je da visok krvni tlak u djetinjstvu i mladosti može uzrokovati iste ili još veće probleme u odrasloj dobi, što je putokaz prema srčanim oboljenjima, piše Huffingtonpost.
Inače, preporučena je dnevna količina soli za djecu i odrasle oko 2300 miligrama dnevno, dok djeca često kroz prerađenu hranu konzumiraju i 3300 miligrama. Roditelji bi stoga trebali pripaziti na to koliko nezdravih obroka dopuštaju djeci jer samo jedan hamburger sadrži oko 1000 miligrama soli...
1000 miligrama je inače 1 gram. Ali sad ne zvuči tako spektakularno zar ne? Previše soli naravno nije dobro.