Kiflice sa sirom omiljene su na mnogim obiteljskim stolovima, bilo da se poslužuju kao doručak, užina ili prilog glavnim jelima. Njihova mekana, prozračna tekstura u kombinaciji s bogatim, kremastim sirom stvara neodoljiv zalogaj koji će oduševiti svakoga. Bilo da ih pripremate za obiteljski ručak, prijateljsko druženje ili jednostavno želite uživati u nečemu ukusnom i domaćem, kiflice sa sirom uvijek su odličan izbor. Uživajte!
Sastojci:
- 300 ml mlijeka
- 1 kockica kvasca
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 2 žličice šećera
- 100 ml ulja
- 600 g brašna (može i malo više)
VEZANI ČLANCI:
Za nadjev:
- 200 g sira
- Sezam za posipanje
Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U mlako mlijeko dodajte kvasac, šećer, sol, ulje i zamijesite mekano tijesto. Ostavite da se diže 1 sat. Tijesto podijelite na manje loptice. Svaku lopticu razvaljajte i napunite sa sirom. Malo pustiti da odstoje pa ih premazati žumanjkom i posuti sezamom. Pecite oko 25 minuta.
Stručnjakinja za bonton tvrdi da svi krivo jedemo kruh: Ključno je jedno pravilo s nožem!
