Kako nam se sunce konačno osmjehnulo - ovo je pravi kolač za sve tople dane! Osvježavajuć je i ukusan, a priprema je jednostavna i brza. Ovaj desert s osvježavajućim okusom citrusa, donosi čaroliju svakom okusu. Također, mekane i sočne kocke savršene su za sve ljubitelje limuna. Recept je podijelila food blogerica @just.katebake. Uživajte!
Biskvit:
Sastojci:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- Limunova korica
- 100 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 200 g glatkog brašna
- 10 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- Limun i naranča
Priprema: Umiksati pjenasto jaja i šećer, dodati ostale sastojke, izmiješati i izliti na pleh ( 33x43 cm) obložen papirom za pečenje. Peći 10 min na 170 stupnjeva. Ohlađeni biskvit poškropiti cijeđenim sokom naranče i limuna.
VEZANI ČLANCI:
Krema:
Sastojci:
- 700 ml mlijeka
- 1 jaje
- 3 pudinga od vanilije
- 100 g šećera
- 80-100 g bijele čokolade
- Limunov sok
Priprema: Namočiti 10 g želatine u 4 žlice hladne vode, dok ne nabubri. Od 700 ml mlijeka većinu stavite u lonac da zavrije, a ostatak umutite s jajetom, pudinzima i šećerom. Nakon što umutite navedene sastojke ukuhajte ih u mlijeku. U vruću kremu dodati limunov sok, bijelu čokoladu i nabubrenu želatinu. Ohladiti. U ohlađenu kremu umiksati 400 ml tučenog vrhnja za šlag. Kremu premazati preko kore. Ohladiti 1 sat pa premazati šlagom.
VEZANI ČLANCI:
Šlag krema:
Sastojci:
- 150 ml vrhnja za šlag
- 150 ml hladnog mlijeka
- 2 šlag kreme okus vanilija
Priprema: Umiksati nježno kremu - ne prečvrsto! Premazati preko kolača i ukrasiti po želji lemon curd kremom. Po želji na ovaj kolač možete dodati jagode ili drugo voće, listiće mente - čak i čokoladu.
Čokoladni keksi od samo pet sastojaka pravi su hit na internetu!
