Iako mnogi misle da je povrće, rajčica je zapravo voće, a njezini plodovi su bogati vitaminom C, karotenom, vitaminom B1, a ima i vitamina E. Uz vitamine u plodovima su sadržane i značajne količine mangana, željeza i bakra. Sok od rajčice snižava krvni tlak, a povisuje izlučivanje želučanih i crijevnih probavnih sokova, pa olakšava probavu.
Što sve možete pripremiti s rajčicom pogledajte u videu:
MSN otkriva i kako da vam ova omiljena salata i dodatak sendvičima ostani svježa.
Većina tekućine se izgubi iz rajčice kada duže stoji, a kako bi se to spriječilo okrenite ih naopako na ravnu podlogu. Ovo je sjajan savjet ako imate dovoljno prostora u svom hladnjaku za cijeli tanjur rajčice. Ako nemate, postoji riješenje i za to. Samo prekrijte stabljiku s malo trake, pri tome pazite da prvo uklonite listove. Traka će spriječiti gubitak vlage i održat će vaše rajčice čvrstim i sočnim do korištenja.
