“Jeste li posjetili Advent i probali popularne Dubai fritule?” upitali smo strane radnike u srcu Zagreba. Miguel i Jamie su se nasmiješili, priznajući da ne znaju o čemu pričamo, dok je Rachel, jedina koja je probala čokoladu s Dubai štanda, komentirala: “Odlična je, ali preskupa.” Svi troje su već obišli Advent i oduševljeni su atmosferom, a sarme koje su probali prvi put su ih posebno oduševile.
Miguel, 36-godišnji Čileanac, koji trenutno radi kao perač suđa u restoranu u centru Zagreba, otkrio je kako Hrvatska nije prva zemlja u kojoj je radio, ali se nada da će biti posljednja. “Radio sam u Portugalu, Španjolskoj, Estoniji i Engleskoj prije nego što sam došao ovdje. U Hrvatskoj sam već tri godine; prvo sam radio u Carpe Diemu na Hvaru, a sada sam u Zagrebu. Posao mi se sviđa, atmosfera u Basti je odlična, a kolege su mi velika podrška,” kazao je Miguel, koji se pohvalio kako priča tri, četiri jezika, a trenutno uči i hrvatski. Pokazao nam je bilježnicu u kojoj zapisuje nove riječi s posla i s ulice te dodao uz osmijeh na Hrvatskom: “Jako je težak, ali znam osnovne riječi poput 'dobar dan' i 'hvala'.”
Dodao je i kako je u Hrvatskoj pronašao toplu dobrodošlicu: „Latinoamerikanci su jako prihvaćeni od strane Hrvata. U Zagrebu ima puno ljudi iz Latinske Amerike, a često izlazim u klubove gdje susrećem sunarodnjake. Posebno volim četvrtke kada u jednom klubu u centru puštaju samo latinoameričke pjesme. Ovdje se osjećam kao kod kuće i nadam se da ću jednog dana osnovati obitelj u Hrvatskoj. Za sada nemam nagle planove, želim raditi još dvije-tri godine, usavršiti hrvatski jezik i dobiti dozvolu za stalni rad.“
Njegova kolegica Rachel, 32-godišnja pomoćna kuharica s Filipina, najduže je zaposlena u restoranu od svih troje s kojima smo razgovarali. “U Hrvatsku sam došla prije tri godine kako bih osigurala bolji život za svoju 6-godišnju kćer, koja živi s mojim roditeljima na Filipinima. Većinu svoje plaće šaljem njima. Ovdje je plaća znatno veća nego kod kuće, što mi omogućuje da im pomažem i postupno otplaćujem kuću u kojoj žive,” rekla je Rachel i dodala da je na početku bilo teško prilagoditi se hladnoj klimi i jezičnim barijerama. Ipak, s vremenom se naviknula. “Prvi put kad sam išla naručiti kavu, zbunilo me jer se može reći 'kava', 'kave' ili 'kavu', ali sad se snalazim.”
Jamie, njezin sunarodnjak, također radi kao pomoćni kuhar. Ima 34 godine i stigao je u Hrvatsku 2022. “Prije Zagreba, radio sam u Katru šest godina. Moj cilj je zaraditi dovoljno da mogu osigurati bolji život za svoju obitelj. Imam kćer koja živi s mojim roditeljima, a svaki mjesec im šaljem novac. Trenutno živim u stanu koji sam dobio dok sam radio za prošlog poslodavca, ali sada ga plaćam sam. Trenutno ga plaćam 300 eura, ali ubrzo se selim s svojim kolegama u zajedničku kuću koju nam također plaća poslodavac."
Što se tiče smještaja, i Miguel se ubrzo seli u apartman, zajedno sa svojim kolegama, koji plaća poslodavac, što mu je zgodno jer dijele kuhinju i kupaonicu, ali imaju vlastite sobe. Rachel također žive u sličnim uvjetima i zadovoljna je jer joj to omogućuje uštedu. “U Filipinima je sve drugačije; 1 euro je 600 pesosa, i ljudi teško žive s lokalnim plaćama. Ovdje možemo raditi i štedjeti za bolju budućnost,” kazala je Rachel i dodala da joj suprug trenutno radi u Ljubljani kao dostavljač. „Planiramo da se moj suprug preseli u Zagreb kako bismo bili zajedno. Nemamo planova ostati dugoročno u Hrvatskoj, ali želimo dovoljno zaraditi kako bismo omogućili kćeri školovanje i bolji život. Hrvatska je predivna zemlja, ali naš je cilj na kraju se vratiti kući,“ zaključila je Rachel.
Jamie, koji je inače elektrotehničar po struci, priznao nam je da se iz Katra preselio u Hrvatsku na preporuku prijatelja, jer kako kaže, ovdje su kršćani prihvaćeniji, a i mise se održavaju na engleskom jeziku, na čiji odlazak mu pomaže u prilagodbi na novu okolinu. Naglasio je da ima prijatelje s kojima se druži nakon posla. „Volimo otići na pivo u neki od barova. Društvo mi puno znači jer mi olakšava prilagodbu na život ovdje,“ rekao je. Također se nada da će u budućnosti raditi u svojoj struci, ali zasad su mu financije prioritet. Dodaje i kako mu je najveća želja vratiti se na Filipine svojoj kćeri, ali tek kad uštedi dovoljno za sigurnu budućnost svoje obitelji. „Kad osiguram stabilnost, moj san je vratiti se na Filipine i biti sa svojom kćeri.“
Svi troje složni su u jednome, a to kako je hrana u Hrvatskoj izvrsna. Miguel je oduševljen sarmom i ćevapima, dok Rachel posebno voli burek, ali u slobodno vrijeme ipak priprema tradicionalna jela iz svoje domovine. Jamie ističe kako u Zagrebu postoje trgovine s namirnicama specifičnim za Filipince, što mu olakšava prilagodbu.
>>> VIDEO Strani radnici rade u restoranu Basta
Ma goni ih...čim dalje od mene, to bolje ! "...seli u apartman, zajedno sa svojim kolegama, koji plaća poslodavac..."??? Zašto meni ,rođenom Hrvatu, poslodavac u mojih 37 godina staža nije platio apartman nego sam živio kao podstanar ?