Đumbir je zdrava namirnica koja obiluje vitaminima i mineralima poput bakra, željeza, cinka, selena, no koristimo ga u malim količinama jer se radi o začinu.
Ima protuupalno i antikancerogeno djelovanje.
Đumbir se tradicionalno koristi za ublažavanje nadutosti i trudničkih mučnina i poželjno ga je što više uvrštavati u prehranu.
>>Ovaj začin pravo je čudo prirode i štiti od mnogih vrsta raka