PETRINJA - Srednja škola u Petrinji sve je više i
proizvodna ustanova. Proizvodnja je zadaća strukovnih usmjerenja
poljoprivrednih i prehrambenih tehničara, vinogradara, voćara, vinara i
cvjećara.
Prodajom do novih ulaganja
Proizvodni rad značajnog dijela učenika, uz mentorstvo njihovih
nastavnika, prikazan je u programu “Mi i
proizvodimo”. Izložili su povrće koje su proizveli u
školskom vrtu, pokraj Petrinjčice u Gupčevoj ulici, voće iz
Školske zadruge Bratovština te presadnice iz
dvaju staklenika. U manji staklenik, uz sportsku dvoranu, uvedeno je
centralno grijanje, iz školske zgrade.
Ispod zgrade uređen je vinski podrum s dvije vrste mladog vina i
laboratorijem, a za poljoprivrednu praksu kupljeni su novi traktor s
priključicma, ručni alat za polje i vrt te kombi za prijevoz
srednjoškolaca ratara, voćara, cvjećara i vinogradara.
Najnovija im je sušara, kapaciteta 180 kilograma, jednog
punjena za sušenje voća, povrća i ljekovitog bilja. Počeli
su s čipsom od jabuka i šljivama, koje pakiraju u vrećice s
vlastitim etiketama i naljepnicama. Od tone jabuka dobiju sto kilograma
čipsa, a od 500 kilograma svježih šljiva do 180 kilograma
sušenih.
Snaga je u znanju
- Sušara je dio našeg novog praktikuma prehrane,
u kojem se uči struka i kvalitetno proizvodi. Čips od jabuka, suhe
šljive, pasteriziranu ciklu i jabučni ocat izlažu na
sajmovima i ujedno prodaju. U tu nastavnu praksu i proizvodnju u
školi uložen je 1,1 milijun kuna. Novac smo dobili iz
fondova, a i slani su projekti na natječaj za dodjelu novca.
Uložili smo i nešto svojeg novca. Naša je snaga u
znanju, jer od 50 nastavnika polovica su diplomirani inženjeri
različitih struka - kaže ravnatelj škole, Ante Balen. -
Osnovana je učenička vježbenička udruga Bioprogram.
Osim prerade voća i povrća planiramo proizvoditi i sir. Surađujemo s
udrugom petrinjskih vinogradara i voćara i sudjelovat ćemo se programu
novoosnovanog Centra za šljivu i kesten. Učenicima
širimo znanje, jačamo praksu i budimo zanimanje za
poljoprivredu, prehranu i srodne djelatnosti - pohvalio se Ivo
Jelečević, voditelj stručnog dijela praktične nastave.
SREDNJOŠKOLCI Petrinjska škola postala je i proizvodna ustanova
