Pobjednik Plesa sa zvijezdama i influencer Marco Cuccurin na svojim društvenim mrežama s pratiteljima često dijeli recepte za slasne obroke, a ovaj put je odlučio podijeliti recept za mnogima omiljene ćufte koje ga podsjećaju na djetinjstvo i prva asocijacija na ovo jelo mu je crtić "Dama i skitnica". Marko je vrstan kuhar jer je u ugostiteljskoj školi završio smjer za kuhara i dobro poznaje tajne ovog posla i voli kuhati.
- Ćufte su okus djetinjstva, a na pitanje zašto opet koristim Vegetu, odgovor je jednostavan - moja mama. A ti zagrli svoju i ako skuhaš ovo, pojedi jednu ćuftu i za mene! - napisao je u opisu uz videu u kojem je podijelio cijeli proces kuhanja ćufti i napisao je točne sastojke i proces kuhanja te otkrio i tajni sastojak koji stavlja u mesne okruglice, a to je griz. Za Markov recept za ove sočne okruglice od mljevenog mesa vam je potrebno: 500g mljevenog mesa, jedan usitnjeni luk, jedan usitnjeni češnjak, tri žlice griza, Vegeta, papar, crvena paprika, mediteranski začini. Ove sastojke izmiješajte, oblikujte kuglice i prepecite ih na maslinovom ulju.
Za umak vam trebaju jedan veći luk koji se dinsta s dvije ribane mrkve, zaliti vodom, dodati jednu papriku izrezanu na kockice, potom dodati nasjeckane 2/3 rajčice i jedan češnjak, zaliti s pasatom i dodati ćufte u taj umak. Još je potrebno dodati dva do tri decilitra vode i isto toliko bijelog vina i pustite da se kuha sat i pol. Ovaj recept, za kako je Marko rekao najsočnije ćufte, oduševio je njegove pratitelje kojih samo na Instagramu ima 118 tisuća, te su ga pohvalili u komentarima.
- Izgledaju odlično i predivna priča. Hvala što si podijelio s nama. Ne radim tako ali probat ću tvoj recept. hvala ti na podsjetniku, otkako si objavio ovo, razmišljam kako bi to jela i danas napravila neplanirano jer bili svi sastojci na ponudi. Prefino. Hvala Marko! Izgleda super kao i svako jelo koje sam vidjela na tvom profilu. Sutra pravim. Moram probati, volim ćufte na sve načine - poručili su mu pratitelji.
VIDEO Tony Cetinski: Menadžeri ne stvaraju zvijezde, one im se dogode
Ćufte su okus djetinjstva. U Istri. Malo čudno.