IVAN GLIGORA

Paškim se sirom posebno proslavila obiteljska Sirana Gligora

Ovčarstvo je na Pagu tisućljetne tradicije. Danas je na Pagu 30.000 posebno cijenjenih ovaca; male su, manje od običnih, prosječno dnevno daju od 0,75 do litre mlijeka, a muzu se ručno

21.09.2015., Zagreb - U City centru west otvoren City plac koji radi do 21 sat. Gligora. Photo: Slavko Midzor/PIXSELL

ZG zelena tržnica

Kozja skuta, paški sir... na City placu

Pozornost plijene i sirevi začinjeni mediteranskim začinima, ružmarinom, lavandom... City plac radi svaki dan do 21 sat

5

poznata paška sirana

Gligorin sir u vinskoj komini najbolji je ovčji sir na svijetu

Sirana Gligora iz Kolana proizvodi najbolji europski i najbolji svjetski tvrdi ovčji sir, i to nije subjektivno mišljenje vlasnika pa ni brojnih koji su ga kušali i koji samo zbog njega dolaze u Kolan na otoku Pagu...

3

u maslinovoj komini

Gligora: Nisam imao mira dok nisam proizveo najbolji sir na svijetu

Sirana Gligora dosad je nagrađivana kao sirana koja izrađuje najbolje sireve u Europi, a sada je dobila i gotovo maksimalnih 99,9 od 100 bodova na svjetskom prvenstvu u SAD-u

Paškim se sirom posebno proslavila obiteljska Sirana Gligora

Kozja skuta, paški sir... na City placu

Gligorin sir u vinskoj komini najbolji je ovčji sir na svijetu

Gligora: Nisam imao mira dok nisam proizveo najbolji sir na svijetu