JELA - str. 3 | Večernji.hr

Video sadržaj

ukusna hrana

Restoran Ivančić: Plava kuća na Plešivici u kojoj je gemište nekoć pio i plavokosi Andre Agassi

Ivančić na Pleševici već 22 godine nudi lokalne delicije, a pije se i jede samo domaće

Ima drugih načina

Ova jela mnogi pripremaju sa zapakiranom mljevenom govedinom: Chefovi tvrde da je to potpuno pogrešno

Otkrili su zašto takva govedina nije dobra i kakvo meso treba koristiti

promjene

Chef Filip Horvat: Nema više jelovnika s 50 ili 80 jela, traže se vješti i inovativni kuhari

Mladi chef zagrebačkog restorana Theatrium by Filho Filip Horvat piše o iskustvima iz svoje razigrane, inovativne i hedonistima drage kuhinje.

4

Domaća kuhinja

Lička kuća bila je i ostala gurmanski eldorado za prave ljubitelje janjetine

Rat, pa onda ni požar, nisu uništili kultni restoran u srcu Plitvičkih jezera.

Video sadržaj

Comfort food bar 'Otto&Frank'

Comfort food bar Otto&Frank: 'Svi obožavaju zagrebački doručak, a u obroku traže po pet, šest hrskavih poširanih jaja'

Imamo goste koji se svaki put kad dođu u Zagreb vrate k nama, gotovo u isto vrijeme. Čak i po isto jelo. Rekao bih da to znači da smo na dobrom putu. Jela koja nudimo zapravo su proizvod brainstorminga koji često rezultira i šašavim porukama usred noći ili jednostavno opažanjem neke dobre namirnice koju smo ugledali na Dolcu, govori chef Zoran Pongrašić

Video sadržaj

27

Vlasnik popularnog restorana:

'U Zagrebu je prije nedostajala originalna bosanska hrana, a grad će uskoro dobiti još jednu Sofru'

Osim delikatesa, bogato orijentalno uređenje s nizom detalja stvara autentični ugođaj iz 1001. noći, a sevdalinke koje se vikendom izvode uživo čine Sofru idealnim mjestom za proslavu.

Video sadržaj

Zanimljive kombinacije namirnica

Spoj modernog i klasike: U restoranu Korčula probajte burger od hobotnice

Generacije se izmjenjuju ali tradicija ostaje. S više od 60 godina tradicije, riblji restoran Korčula u središtu Zagreba u Teslinoj ulici u vlasništvu je obitelji Boban od početka devedesetih godina. Sve te godine restoran je uspio zadržati svoj mediteranski štih i uređen je po uvriježenoj konvenciji ribljih restorana.

Kreativno ili?

Šokirani gosti podijelili fotografije neobično, a ponekad i neukusno servirane hrane

Ponekad kreativnost ode malo predaleko, pa završi ovako - hrpa neobično, za neke i neukusno, posluženih jela po restoranima i šokirani gosti koji su na Twitteru morali podijeliti iskustva.

Brzo, jednostavno i fino

Kuhari otkrili recepte za zagrebačka blagdanska jela!

Neuspjele palačinke. Tako mnogi opisuju slasticu koja je na zagrebačkim jelovnicima već desetljećima. Posebice u vrijeme blagdana. Kaiserschmarrn ili carski drobljenac mnoge asocira na adventsko doba, a osim u našoj zemlji, jede se i u Austriji, odakle izvorno potječe, no i u Mađarskoj.

3

insajderski savjeti

Kuhari upozorili: Na ovo trebate obratiti pozornost kada jedete u restoranu

Zasigurno ćete prvo primijetiti menije koje će vam donijeti na stol. Ako su prljavi, onda su vjerojatno i druge stvari u tom restoranu, upozoravaju.