MOZZARELLA | Večernji.hr

Koji je sir najzdraviji? Dijetetičari otkrivaju

Narezan, otopljen, izmrvljen ili pečen, u sendviču ili kao dio pizze ili lazanja, sir se može jesti na mnoge načine - čak i kao desert.

nemojte je bacati

Slavni talijanski kuhar podijelio je genijalan način kako iskoristiti ostatke tjestenine

Vrhunski talijanski kuhar Gennaro Contaldo podijelio je genijalan recept koji otkriva što možete učiniti s ostacima tjestenine - i apsolutno je savršen za ručak!

Video sadržaj

MINISTARSTVO OBJAVILO

S tržišta se povlače Vemondo mozzarella štapići, sadrže etilen oksid

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 396/2005 o maksimalnim razinama ostataka pesticida

gastropriča

Nije to samo pizza sa sirom, evo što sadrži prava Margherita

Legenda kaže kako se kraljici, zasićenoj francuske kuhinje, posebno svidjela ova pizza sa sastojcima u tri boje talijanske zastave i ostalo je povijest.

jako fino

VIDEO: Pileće rolice u umaku od bijelog vina - pogledajte kako ih jednostavno pripremiti!

Za pripremu samih pilećih rolica trebaju vam: pileći file, pršut i mozzarella. Poslužuju se uz njoke u umaku od bijelog vina...

Majstor sirar

Mozzarellom protiv mafije

Opasnost od osvete Camorre još uvijek im prijeti i mnoge obitelji žive u strahu

Novosti iz Dukata

Galbani Mozzarella – neizostavan dodatak talijanske kuhinje

Priča o Galbani mozzarelli potječe iz davne 1882. kada je Egidio Galbani pokrenuo prvu proizvodnju sira u Ballabiju.

Gastroglobus

Mozzarella di buffalo i pizza u čast kraljeve supruge Margerite

Recepturu za mozzarellu od bivoljeg mlijeka osmislili su u 3. stoljeću redovnici samostana San Lorenzo di Capua na jugu Italije. Bivolice su u to doba bile glavne hraniteljice pa su se imućnima smatrale obitelji koje su ih imale

Slasni zalogaji

Na akciji talijanska hrana u restoranima

Tri slijeda menija po cijeni od 50 kuna tijekom Mozzarella fevera, promocije talijanske kuhinje u gradu

6

ISTRAGA

Epidemija kugli mozzarelle koja poplavi u dodiru sa zrakom

Ovo nije prvi slučaj 'problematične' mozzarelle, jednog od nacionalnih ponosa Talijana.