RADOVAN MARČIĆ | Večernji.hr

Radovan Marčić: Prevladalo je neznanje, a svi imaju što reći jer gastronomija je u modi

Ne možeš suditi ako nisi nešto prošao ili učio od nekoga tko je to prošao. Tvoje mišljenje proizišlo isključivo iz činjenice sviđa li se tebi neki okus ili ne sviđa nije relevantno i nikoga ne zanima

Radovan Marčić:

'Čitav gastronomski sektor grca u posvemašnjem neredu i neznanju s tek povremenim bljeskovima'

Kao da kokoši kljucaju po dvorištu pa ako naiđu na zrno, dobro, ako ne – nikom ništa. Ali kokoš daje dobra jaja kad kljuca po dvorištu, a iz ovog našeg kljucanja ne proizlazi ništa dobro. Ovim nas je riječima dočekao gospodin Radovan Marčić, redatelj, pisac, publicist, urednik i novinar... Vjerojatno smo ponešto i preskočili u ovom kratkom predstavljanju čovjeka koji je sredinom devedestih godina činio skupinu malobrojnih, ali istinskih zaljubljenika u hrvatsku gastronomiju od koje je sve krenulo.

15.05.2015., Split - Elena Juric, natjecateljica u Masterchefu. Photo: Miranda Cikotic/PIXSELL

2

Elena Jurić

Natjecateljica 'MasterChefa': Ne znam držati jezik za zubima, ali to je dio mog karaktera

Simpatična Splićanka iz MasterChefa u kuhanje se zaljubila kao srednjoškolka, a danas je prava majstorica u pripremanju delicija za svog zaručnika

Lekcija iz Masterchef kuhinje:

''Nikad ne zaboravi ključnu namirnicu"

Elena poručuje: Ako se ne dogodi čudo, neću žiriju dati tanjur!

2

vijenci i kaktusi

Prvi Celebrity Masterchef uspješno pokazao poznate koji nešto stvarno rade

Puni su nam ekrani mucanja, poštapalica, uzrečica, šupljih stručnjaka i političara koji utrenirano lažu. Odličan žiri, četvero kuhara i kuharica, koncentrirani na svoj posao, priredili su nam kvalitetnu zabavu

“Uživajte sa mnom”

Radovan Marčić ispričao više od priče o hrani, moru i ljudima

Nije Marčićeva knjiga samo još jedna u nizu kuharica nego zanimljivo putovanje kroz običaje kuhanja i doživljavanje hrane uz okuse mora kojima prijeti zaborav

vremeplov

Radovan Marčić: Sve moje ljubavi bile su prave i nezaboravne

Životna priča člana žirija u reality showu "Masterchef" koji za sebe kaže da je vuk samotnjak uvijek u potrazi za gastro i morskim užitkom

Prvi red

Radovan Marčić iz Masterchefa na reviju stigao gledati lijepe žene

– Od ove večeri očekujem mnogo lijepih žena. Ovo je druga revija u životu na koju sam došao, i to na poziv prijateljice Suzy Josipović Redžepagić, s kojom radim kuharicu koja izlazi najesen – kazao je.