RAŠTIKA - str. 2 | Večernji.hr

Raštika

Biljka škrtog tla, uz koju su odrastale generacije, najbolja je kada je opari mraz

Najzdravija namirnica na svijetu, tepaju joj nutricionosti, a u nas joj je prvi spomen iz 1580.

u slast!

U srcu Zagreba: Fildžani, bamija, japrak, tufahija, ka(h)va...

Japrak, posebno popularan u Hercegovini, naziv je za male sarme u listu raštike.

Video sadržaj

17

riznica zdravlja

`Sirotinjska` raštika jedna je od najzdravijih namirnica na svijetu. Skuhajte je već danas...

Jedna od najtraženijih namirnica u ovo doba svakako je raštika ili lisnati kelj, zeljasto mediteransko povrće koje nije ostalo zaboravljeno. A i zašto bi?

Vera Kos, prodavačica na Dolcu: Bijelu rotkvu Turopoljci najčešće jedu kiselu, dok Međimurci ili Zagorci od nje peku kolače sa sirom poput bučnice

Ponovno u modi

Rabarbara, raštika... Zaboravljene namirnice opet se vraćaju na jelovnike

S bilo kojim ‘zelenim blagom’ koje su nekad birali naši stari ni danas ne možete pogriješiti, ako niste sigurni što je jestivo, pomoći će vam oni koji ih nude na tržnici

2

zeleno zdravlje

Evo zašto biste trebali češće jesti brokulu, kelj, raštiku i špinat

Naši stari znali su iskustveno, a znanost je danas potvrdila ljekovitost zelenih namirnica: štite od raka, izbacuju otrove iz tijela, jamče zdravo srce i žile...