malo drukčiji sladoled
Mladi chef Filip Horvat: 'Zamijesio sam predivan sladoled od tune. A sladoled od pršuta, sira? I to je moguće'
Sladoled od meda, od kave i od zobenih pahuljica: ovaj se desert može praviti od gotovo svega, ne mora biti sladak, može biti i slan, ljut, hladan ili topao, a opet tako istinski neodoljiv. I kad me pitaju zašto sad u jesen pišem o sladoledu – pa zato što sezona sladoleda nikada nije gotova.