Volite li bakalar, ovo je tekst za vas - evo kako u Istri rade bakalar na bijelo
Obitelj Banko iz Baderne jedan je od najpoznatijih istarskih proizvođača bakalara na bijelo. Njihovi proizvodi pod brendom Alden prvi su izbor brojnih kupaca jer nastaju od najkvalitetnijih namirnica, s puno ljubavi i prema tradicionalnoj recepturi. Riječ je o obiteljskoj tvrtki koju je pokrenuo Petar Banko, iskusni kuhar i veliki gurman, a sve je krenulo iz trgovine delikatesama u Poreču.