Posljednji obrok u 2009. godini siromašni stanovnici newjorške četvrti Harlem koji se hrane u pučkoj kuhinji Broadway Community Inc. upamtit će po nesvakidašnjoj gozbi. Naime, anonimni bogati dobrotvor odlučio im je prirediti novogodišnju gozbu s carskom delicijom – kavijarom.

Umjesto skromnog objeda uobičajeno posluženog u jeftinim, plastičnim tanjurima za jednokratnu upotrebu koji su osobito popularni u ova krizna vremena, siromašne žitelje Harlema od kojih većina nema ni krova nad glavom ni posla, u menzi su dočekali slasni zalogajčići skupocjenog kavijara servirani na porculanskim tanjurima.   

Cijena kavijara u New Yorku dostiže i do 20.000 tisuća dolara za kilogram pa je vijest o besplatnoj porciji ove delicije zainteresirala i mnoge newjorške gurmane.

Naime, u New Yorku je nakon 2005. godine postala prava rijetkost uživati u čuvenom Beluga kavijaru zbog zabrane uvoza, nakon što su kaspijske zemlje ograničile ulov kečige, ribe od koje se ovaj kavijar dobiva, zbog njezina izumiranja u Kaspijskom jezeru, izvoru oko 90 posto svjetskog kavijara.

Premium sadržaj

70

VIŠE OD 20% TERITORIJA POD OKUPACIJOM

Kakav je danas život u Ukrajini: Kafići oko Majdana su puni, ovdje nikad ne bi pomislili da se nalazite u zemlji u ratu

2

VIŠE OD 220 TISUĆA MRTVIH

Obljetnica velike tragedije: Valovi su bili visoki 30 metara, potres magnitude 9,1 po Richteru izazvao je tsunami

Video sadržaj

OPREZNO U PROMETU

Olujni vjetar i snijeg paralizirali promet na A1: Zatvoren dio autoceste, vozi se obilazno

Nova metoda

Jednostavno je i sigurno za korištenje, no većina Hrvata je još uvijek skeptična: 'Više ne nosim klasičan novčanik'

Podcast Pričajmo o novcu

Kako se influencerica snalazi u svijetu financija? Matea Frajsberger otkrila svoje trikove za štednju

Kinezima zatvorili gradilište velike tvornice. Radnici spavali bez madraca, više od 30 ljudi na jedan zahod…