Ivan i Mira Lončarić prije šest godina izgradili su u Reki kraj
Koprivnice klaonicu za perad, koja je otvorena uz blagoslov ljudi iz
tadašnjeg Ministarstva poljoprivrede i Koprivničko-križevačke županije.
Svi su ih, podsjećaju se danas, hrabrili, pomogli im da dobiju kredit
od milijun kuna te obećavali posao za njih i potomke.
Pet dana mjesečno
Jer, kako su govorili, klaonica će opsluživati sve tovljače pilića s
područja Koprivničko-križevačke, a i susjednih županija budući da je
već tada zakon obvezivao tovljače da kolju perad u klaonicama ovog
tipa, pod stalnim veterinarskim nadzorom.
Međutim, jedno su bila obećanja i slovo zakona, a drugo, navodi Ivan
Lončarić, stvarnost. Naime, od tisuće peradi prodavane na gradskim
tržnicama ili pak preko oglasa tek je neznatan broj prošao njihovu
klaonicu kapaciteta obrade od tristo komada u jednom satu. Stoga je ona
već godinama u pogonu tek pet do šest dana u mjesecu, uglavnom kad
obrađuju piliće iz vlastitih tovilišta s kojima su Lončarići i
ponajprije i krenuli nakon povratka s rada u Njemačkoj.
- Bilo je to više nego poslovni potez da uz vlastita tovilišta u kojima
se je u pojedinim turnusima znalo naći i do 50.000 komada pilića
podignemo i suvremenu klaonicu - objašnjava Mira. Međutim, kad su kola
krenula nizbrdo, kaže, više nije bilo tapšanja i obećanja već su ostali
prepušteni vlastitoj sudbini i otplati kredita, za što su godišnje
izdvajali i po 170.000 kuna. Iako smo, dodaje Ivan, sve bliže Europskoj
uniji, navike nam se očito ne mijenjaju tako da se i nadalje perad
kolje po podrumima i štagljevima. Mjerodavne inspekcije tome ne mogu
stati na kraj budući da još uvijek nemaju zakonske ovlasti ulaženja u
seoska dvorišta i kontrolirati što se po njima radi.
Klaonica za Europu
No, otvaranjem hrvatskih granica stanje će se bitno izmijeniti,
ponajprije unijeti više reda i u ovu djelatnost. Nažalost, kažu
Lončarići, njihova klaonica to možda neće i dočekati. Naime, pritisnuti
njenim nerentabilnim poslovanjem upravo su je stavili na prodaju, čak
uz spoznaju da su po najnovijim propisima stigli nadomak ishođenja
statusa izvozne klaonice za perad, kakvih je inače tek nekoliko na
području cijele Hrvatske.
GOSPODARSTVO Obitelj Lončarić u Reki uložila milijun kuna u klaonicu peradi, no:
Pilići se i dalje većinom kolju po podrumima
