Zbog užurbanosti života danas je tema selfcarea, odnosno brige o sebi, sve popularnija. Iako je teško ugurati brigu o sebi i zdravlju u zauzeti raspored, sve više pojedinaca primjećuje važnost prakticiranja zdravih navika. Načini brige o sebi za svakoga predstavljaju nešto drugo, ali postoje i zlatna pravila primjenjiva na sve. Jedno takvo je zdrava prehrana koja je preduvjet fizičkom zdravlju, a svima pruža i malena zadovoljstva tijekom dana.
Vlastiti uzgoj jedan je od načina kako da budete sigurni u ono što jedete – kada znate otkud hrana potječe, čime je tretirana i kako je rasla. Međutim, teško je to danas postići u ubrzanom gradskom životu. Osim nedostatka vremena, ljudi su suočeni i s nedostatkom prostora za uzgoj vlastitog povrća. Nadalje, može se tu nadodati i zagađenost zraka te tla unutar grada.
Lista obaveza ide u nedogled
U jednom danu, svaka osoba na raspolaganju ima točno 1440 minuta. Prosječni čovjek oko 480 minuta provede spavajući, a jednako toliko vremena odvaja i za posao. Na ove dvije aktivnosti tako utroši dvije trećine jednoga dana. Život je zato ubrzan, jer u preostalih osam sati slobodnog vremena, još se svašta mora napraviti.
Prema podacima o korištenju vremena objavljenima na Our World in Data, na ove se utroške mogu dodati još poneki koji su obavezni u danu svakoga od nas. Ne mogu se zato shvatiti kao vrijeme utrošeno na razonodu. To je vrijemo izdvojeno na kućanske poslove i kupovinu, osobnu higijenu te konzumiranje hrane i pića. Sveukupno, na ove aktivnosti odu oko tri sata. Ovo nas ostavlja na vremenu od svega tri i pol sata koje prosječna osoba može utrošiti na dokolicu ili razonodu. Rijetki su oni koji će ta tri preostala sata biti spremni uložiti u daljnji rad – uzgoj vlastitoga povrća.
Osim što može biti naporno i oduzeti dosta vremena, vrtlarenje nije uvijek najbolja ideja, a kada živite u glavnom gradu, to bi mogao biti slučaj
Budite sigurni u vašu hranu
Rješenje za to je Gruntek, inovativni projekt koji spaja digitalizaciju i poljoprivredu, a svojim korisnicima, do stola donosi fino i zdravo eko povrće. Ova se zelena oaza nalazi nedaleko od Zagreba, u malenom mjestašcu Prokljuvani pored Čazme. Na 22 hektara zemljišta tim mladih entuzijasta brine da njihovi korisnici mogu vrtlariti, ali bez motike i dizanja s kauča.
Ovo funkcionira tako da korisnici unajme svoj vrt putem aplikacije, u nekoliko klikova. Njihovo vrtlarenje dalje se može nastaviti samo virtualno, a ukoliko to žele, mogu i zasukati rukave pa sami sudjelovati u procesu branja povrća. Korištenje aplikacije i web stranice intuitivno je, a vrtlarenje omogućava od 0 do 24 svakim danom. Putem aplikacije korisnike Gruntek obavještava o napretku njihova vrta. Besplatnom dostavom povrće nakon saazrijevanja stiže na kućni prag, osim ako ga sami ne odluče doći ubrati.
Moj vrt prva je Gruntekova opcija u kojoj korisnici svoj vrt potpuno prilagođavaju sebi i svojim potrebama te željama. Na 50 metara kvadratnih na raspolaganju imaju čak osam gredica. Njih će Gruntekov tim poljoprivrednika ispuniti povrćem po njihovoj želji. Korisnici će na poklon dobiti i svoj grm eko borovnice, a putem aplikacije moći će doznati kad je njihovo povrće sazrjelo. Potom, mogu samostalno krenuti u berbu istoga i iskusiti dašak seoskog života – zemlju pod noktima i odmor ispod krošnje.
Osim u eko povrću i iskustvu berbe, korisnici mogu uživati u druženju i roštiljanju ukoliko to žele
U berbu može doći cijela obitelj zajedno s prijateljima, a najmlađima će ovo biti vrijedno i drago iskustvo te odlična prilika za istraživanje i igru. Gruntek će posjetiteljima omogućiti i rezervaciju stola u svojoj eko zoni, te paket za roštiljanje kada ogladne nakon napornog rada.
Osim odlične zabave, u zelenoj oazi moguća je i edukacija u obliku radionica s temama održive budućnosti, ekologije pa i pripreme Gruntekovog eko povrća. Naravno, ukoliko ste taman u žurbi i nikako ne uspijete svratiti do svojega vrta, djelatnici u Grunteku nude i branje povrća te besplatnu dostavu do vašeg kućnog praga.
U drugoj opciji, možete odabrati Zajednički vrt u kojem dobivate kašetu sezonskog povrća po dostavi. U paket je i dalje uključeno održavanje vrta, obrada i priprema tla, navodnjavanje, postavljanje biorazgradive mulch folije, sadnja povrća, zaštita bilja, berba od svibnja do listopada i dostave na području grada Zagreba i Zagrebačke županije. Umjesto dostave, i dalje se može odabrati samostalno branje povrća i uživanje u zelenom krajoliku.
Sadržaj nastao u suradnji s Gruntekom.
