Dijana Tepeš, mlada baka iz Huma na Sutli, s tradicijskim
uskrsnim kolačem pobjednica je ovogodišnje manifestacije
Babičini kolači čime je toj izuzetno posjećenoj priredbi osigurala
ponovno održavanje u Humu na Sutli, gdje je prije tri godine prvi put
počela ovo natjecanje i priredba. Lenta prve pratilje pripala je baki
Mirjani Štahan iz Zlatara za kolač Jagičini
vanjkuši, a druga pratilja je Ana Lisak iz Donje Stubice.
Osvojena mjesta
Prvim trima natjecateljicama u svetokriškoj Pastoralnoj
dvorani, kamo je priredbu prošlogodišnjom
pobjedom dovela Marija Žabojec, predane su vrijedne nagrade, a
priznanja i zahvala na sudjelovanju predane su svim ostalim bakama.
Kako je objasnio predsjednik ocjenjivačkog suda, inače i predsjednik
Skupštine Krapinsko-zagorske županije, Franjo Jagić, svaka
baka mogla je skupiti najviše 50 bodova, od kojih 20 za
originalnost kolača, po deset za izgled i okus i po pet za
predstavljanje i opći izgled stola. Zbog jako finih kolača svake
natjecateljice i prekrasno uređenih stolova, posjetiteljima se činilo
da je baš svaka baka zaslužila pobjedu. To je potvrdio i
Franjo Jagić, no u ovom zahvalnom poslu kod komisije su odlučili
detalji.
Među brojnim uzavnicima na priredbi su bili i državni tajnici Branimir
Jerneić i Josip Kraljičković koji je istaknuo da ova manifestacija
zaslužuje i pozornost i brigu države koja namjerava babicama omogućiti
proizvodnju i prodaju svojih kolača diljem Hrvatske. Na pokretanju te
hvalevrijedne prirede zahvalio se bivšoj županici Vlasti
Hubicki.
Tradicionalne vrijednosti
Prisutne je pozdravio domaći načelnik začretske općine Ivan Kranjčić, a
posebno se zahvalio sumještanki Mariji Žabojec koja je
svojom pobjedom priredbu dovela u općinu.
Županica Sonja Borovčak podsjetila je na značenje babica u svakoj
zagorskoj hiži, a županija i ovim načinom potiče i održava
tradicionalne vrijednosti i skreće pozornosti na veliko značenje žena i
obitelji.
Vrlo uzbuđena mlada 46-godišnja baka Dijana Tepeš
pobijedila je s kolačem koji je pripremala još njezina baka,
a u obitelji se samo za Uskrs priprema još i danas.
- Imam frizerski salon, a u slobodno vrijeme volim peći kolače.
Najzaslužnija što sam danas ovdje je moja sedmomjesečna
unuka Nikolina. U našoj kući, ako se slučajno taj kolač ne
bi ispekao, kao da Uskrsa nije niti bilo.
Svake godine još ga peče šogorica i moja teta
kojoj je 90 godina. Uskrsni kolač peče se i u drugim obiteljima, ali na
suvremeniji način, a ovaj je napravljen po orginalnom receptu starom
više od sto godina - kaže pobjednica Dijana.
TRADICIJA U Svetom Križu Začretju održana treća manifestacija Babičini kolači
Uskrsni kolač priredbu vraća u Hum na Sutli
