PRIJAVITE SE NA RADIONICU
VIDEO, FOTO Kako zamijesiti savršeno tijesto za pizzu otkrit će vam prvi hrvatski šaptač pizzama
Ovdje zapravo radimo pizzu "in teglia", u prijevodu s talijanskog na hrvatski "iz pleha". Talijani tijesto rade malo drugačije od nas jer iako su u većini slučajeva u kuhinji dosta živahni, imaju strpljenja čekati pola dana ili čak cijeli dan da se tijesto digne. Kod nas uvijek prevlada taj stres da se tijesto mora zamijesiti brzo, no da bi pizza bila mekana i prozračna, treba vremena, govori Marko Vanjak koji je zajedno sa suprugom Majom pokrenuo radionice na Velesajmu