Na policama domaćih i stranih trgovačkih centara u Zagrebu brojni proizvodi u manjoj ili većoj mjeri sadrže soju, kukuruz i pšenicu za koje proizvođači nemaju potvrdu da nisu genetski modificirani! Zagrepčani, dakle, samo u malom broju slučajeva mogu biti sigurni da u nizu proizvoda sa spomenutim namirnicama koje kupuju nema GMO sastojaka koje domaći proizvođači nabavljaju iz stranih zemalja. Potvrdilo je to istraživanje koje je Večernjakova ekipa obavila u četiri trgovačka lanca u kojima građani često kupuju - Billi, Mercatoru, Konzumu i Getrou.
Poveli smo se pritom popisom tvrtki i obrta u Hrvatskoj koji se bave proizvodnjom i/ili prodajom prehrambenih proizvoda sa sojom, kukuruzom i pšenicom što ga je sastavila udruga Zelena akcija, a na kojem su tvrtke razvrstane na tzv. zelenu, bijelu i crnu listu. Na zelenu je udruga uvrstila proizvođače koji su za svoje proizvode priložili službenu potvrdu na temelju laboratorijske analize da ne sadrže GMO, a na bijelu one koji su samo izjavili da im proizvodi nemaju GMO i da se zalažu za proizvodnju zdrave hrane, no to nisu potkrijepili potvrdom. I konačno, proizvođači koji se uopće nisu izjasnili, na crnoj su listi, koja je ujedno ispala i najduža. Tako je na zelenoj samo 15 proizvođača tjestenine, kruha, peciva, kolača i sojinih prerađevina, a gotovo 100 proizvođača nema dokaz da su im proizvodi bez GMO-a - njih 30 na bijeloj i čak 67 na crnoj listi. Od trgovačkih kuća Getro je jedini na zelenoj listi, Mercator na bijeloj, a Billa i Konzum su na crnoj. Odnos se odražava i na policama, osobito kada je posrijedi tjestenina, koju pored većih proizvođača iz Italije proizvode deseci manjih i srednjih obrta, ponajviše iz zagrebačke okolice. U svim je trgovinama, izuzevši Mercator koji ima uglavnom slovenske tjestenine, na policama bila roba bar četiri do pet proizvođača s crne ili bijele liste. Isto se potvrdilo i za kruh, mlinarske proizvode i kolače - prosječno četiri do šest takvih dolazi od obrta s bijele ili crne liste, a samo su najveći proizvođači, poput primjerice Klare, pribavili potvrde. Zbunjenim kupcima ni etikete na robi ne pomažu - osim na nekoliko proizvoda od čiste soje gotovo ni na jednoj ne piše sadrži li GMO ili ne!
DEAN BESEDIĆ, IVAN KOVAČ
