Malo je onih koji ne vole jesti bananu. Banane su odličan izvor kalija, bogate su vitaminima i hranjivim tvarima, a odličan su izbor ako se želite zasladiti.
No, znate li što su niti koje ostaju na banani kada je gulite? Većina ljudi te niti guli zajedno s korom, no to uistinu ne morate činiti jer su one potpuno jestive, a uz to i zdrave.
Niti su zapravo vlaknasta tkiva koja imaju važnu ulogu u rastu banane te su neophodne za pravilnu preraspodjelu hranjivih tvari u biljci.
– Osim što su vrlo korisne te niti su i jestive – pojasnio je Nicholas D. Gillitt, stručnjak za anorgansku kemiju i direktor instituta Dole Nutrition Institute.
Uostalom, niti sadrže puno više vlakana od same banane pa ih je zapravo i preporučljivo jesti.