– Skidanje kilograma relativno je lako, no zadržavanje tjelesne težine zahtijeva cjeloživotnu predanost – prenosi nam 'životnu mudrost' profesor Michael Rosenbaum sa sveučilišta Columbia. Mnogi ljudi već su se susretali s time i znaju koliko je volje potrebno želi li se zadržati idealna težina. No Rosenbaum nam je usput otkrio i kako ostati predan te zadržati jednom postignutu liniju bez nepoželjnog jo-jo efekta.
On savjetuje da osobe koje su bile na dijeti nakon strožeg režima prehrane trebaju unositi manje kalorija dnevno, i to čak 22 posto manje, što je oko 300 Kcal ako se gleda dnevni unos za prosječnu osobu.
Smanjen unos kalorija, odnosno iscrpljivanje organizma, ostavlja duboke ožiljke na tijelo. A najvažniji je usporavanje metabolizma.
Profesor Rosenbaum pratio je skupinu ljudi koji su izgubili 10 posto svoje tjelesne mase, a onda im je naređeno da održavaju tu težinu. Spoznaje o smanjenom unosu kalorija kako biste održali toliko željenu idealnu težinu možda će i vas natjerati da sljedeći put kad odlučite u 'samo 10 dana' skinuti suvišne kilograme, zastanete i razmislite o tome koliko štete možete nanijeti svom organizmu ponovno ga izgladnjujući. Umjesto pizze za sljedeći ručak primite se kuhače i spremite povrće na lešo, a to pokušajte raditi što češće. Vjerojatno vam tada neće biti potrebne redukcijske dijete.