Nedavno se pojavio još jedan bizarni trend u svijetu hrane. Naime, kineski ulični trgovac redefinirao je "hladne nareske" nakon što su otkrili kako prže kockice leda na roštilju, kao što se vidi u videu koji je postao viralan na internetu, piše NY Post.
U snimci koja ja zbunila mnoge, snimljenoj u Changsha, provinciji Hunan, može se vidjeti kako muškarac baca kockice leda na improviziranu tavu. Zatim posipa sladoledni štapić s vrlo malo masnoće čilijem, kuminom, mladim lukom, korijanderom i drugim 'ukrasima'.
@cathychen95 #grilledice #fyp #foryou #chinesefood #streetfood ♬ Lalala Phonk - Bgnzinho
Isječak prikazuje mušteriju koja isprobava slani naribani led, koji je opisala kao "pikantan" i "zanimljiv". Prodavač je tvrdio da je začinjeni led, koji kupce koštao oko 2 dolara po komadu, specijalitet iz sjeveroistočne Kine - tvrdnja koju su lokalni stanovnici u međuvremenu opovrgli.
"Na sjeveroistoku ne postoji takva stvar kao što su grickalice s kockicama leda. Ovo je izmišljotina uličnog prodavača. Živio sam na sjeveroistoku puno godina, a nikad nisam vidio ovo jelo,” rekao je viši inženjer na Institutu za standardizaciju u Harbinu - koji izrađuje nacrte propisa upravljanja za certifikaciju znamenitih marki hrane u Heilongjiangu, pokrajini na hladnom sjeveru Kine.
VEZANI ČLANCI:
Do sada je još uvijek sporno točno podrijetlo, no neki vjeruju da ove jestive ledenice datiraju iz 2021. u Harbinu — ironično, na mjestu poznatog festivala leda u Srednjem kraljevstvu. Međutim, neki na TikToku tvrde da je to bila kreacija iz Changsha.
U svakom slučaju, prženi led postao je vrlo popularan na TikToku. Kao što isječci pokazuju, ovo 'jelo' ukrašeno je svime, od sjemenki sezama do kumina, a dolazi u kockicama, kornetima i drugim oblicima poput jestivih ledenih skulptura.Unatoč minimalističkoj pripremi, očito je potrebna vještina staklopuhača da se napravi nešto što je paradoksalno tako vruće i hladno. Kako TikTok kanal, Noodou opisuje, trik je u korištenju dovoljno vatre da led ne izgori. “Mnogi se pitaju hoće li se led otopiti, ali nije ga lako otopiti zbog veličine leda”, rekli su.
Novi hit na TikToku: Ovaj bizaran recept s kiselim krastavcem isprobali su samo najhrabriji!
Od tamo sva pamet, zdravlje i blagostanje dolaze. Očit primjer kako u komunizmu rastu zdrave ideje i genijalni ljudi. Sretan je planet koji ih ima. Covid svima, a ne samo njima!