Crveno meso i čokolada možda se ne čine kao najpametniji izbor za vaš probavni sustav, no novo istraživanje dokazuje upravo suprotno.
Prehrana bogata mesnim bjelančevinama i mliječnim prerađevinama pomaže pri ublažavanju simptoma upalne bolesti crijeva, piše Daily Mail.
Riječ je o neizlječivoj bolesti, a koja uzrokuje grčeve i nadutost u trbuhu, krvave proljeve, gubitak težine te ekstremni umor.
Dok se dosad bolesnicima savjetovalo da izbjegavaju meso i mliječne proizvode, znanstvenici sa Sveučilišta u Washingtonu sada su otkrili kako aminokiselinski protein triptofana pomaže razviti imunološke stanice koje potiču toleranciju crijeva.
Voditelj istraživanja dr. Marco Colonna pojasnio je kako imunološke stanice 'patroliraju' u crijevima kako bi osigurale da se štetni mikrobi skriveni u hrani ne 'ušuljaju' u tijelo.