Stranica autora: Tanja Božić - str. 5

Ligurija - neodoljiva jednostavnost kuhinje siromaha

Cucina povera, kuhinja siromaha, slika je ligurske gastronomije koja se temelji na šest elemenata - ribi, samoniklom bilju, maslinovu ulju, rajčici, luku i češnjaku

PUT POD NOGE

Život makaki majmuna u Koruškoj

Samo nekoliko sati vožnje od Zagreba, pokraj Villacha, nalazi se jedinstven rezervat

NOVOSTI U SVIJETU NAKITA

Zlato, srebro i dragulji Italije ponovno u Westinu

Sjajan talijanski dizajn, kombinacije materijala, trendovi 'izvedeni' u plemenitim detaljima bili su raj za oči kupcima i specijalistima prodaje

PUT POD NOGE

Poreč, grad koji će vam zarobiti srce - zauvijek

I ove godine Porečani su ponovno domaćini turnira Swatch Beach Volleyball Major Series

pivski vremeplov

Napoleonovo pivo s Elbe pije se i uz ribu

Da pivo i riba mogu zajedno dokazuje Waterloo, pivo koje se na Elbi poslužuje uz jela od ribe, dok Tre Api (Tri pčele) najbolje ide uz sireve

Slano&Slatko

Priska Thuring: 'Obožavam kada mogu pričati priče i šokirati goste onim što smislim u kuhinji'

Od prvog trenutka znala sam da neću motati sushi. Zašto? Zato što su svi očekivali sushi. I to je dio iznenađenja, zar ne?, smije se Priska

11

Sydney

Mlinar otvorio prvu franšizu u Australiji

Mlinar ima velike planove za daljnje širenje poslovanja, a konstatno otvaraju pekarnice diljem svijeta. Planiraju otvoriti dodatnih 150 pekarnica u Njemačkoj u idućih 5 godina. U Münchenu je otvorena prva

zanimljive ideje

Uživajte u pikniku uz ideje koje je za Slano&Slatko pripremio Andrew Gaskin!

Boravak na otvorenom uz fine i lijepo složene zalogaje u trenutku će se pretvoriti u gozbu. Čak i najjednostavnija hrana ukusnija je u društvu

Slano&Slatko

Ili ga mrze ili ga obožavaju: Ovo je esencija mlijeka koju su proslavili rimski legionari

Sir je poput osobne karte nekog kraja, regije, naroda... Način na koji ga pripremaju, suše, čuvaju i oplemenjuju dio je njihova nasljeđa, kulture i običaja

Slano&Slatko

Bili smo...Na kavi kod Nika, na pjenušcu kod Jasminke i na marendi kod Zemba

Jasminka Šaško, enologinja, Boris Vuglec i Boris Drenški, koji se bave proizvodnjom predikatnih vina, a okitili su se s 20-ak najviših međunarodnih odličja, predstavili su novu poslasticu koja stiže s Vuglec brega