Toni Kukoč rođen je u Splitu 18. rujna 1968. od majke Radojke i oca Ante. Ima i mlađu sestru Sandru. Kao dječaku uzor mu bio nogometaš Slaviša Žungul i njegov broj 7. Kad je postao profesionalni igrač nosio dres s brojem 7.
Karijeru je počeo u Jugoplastici, s kojom je čak tri puta za redom osvajao naslove europskih prvaka. Kasnije je prešao u momčad Benetton iz Trevisa, gdje je tri puta proglašen najboljim igračem Europe. U tom periodu je s reprezentacijom osvajao FIBA Svjetsko juniorsko prvenstvo (1987. za Jugoslaviju) FIBA Svjetsko prvenstvo (1990. za Jugoslaviju), te dvije olimpijske srebrne medalje u Seoulu (1988. za Jugoslaviju) te u Barceloni (1992. za Hrvatsku). Nakon toga otišao je u NBA ligu, u Chicago Bullse kao izbor tadašnjeg menadžera momčadi Jerryja Krausea i to za 4.3 milijuna američkih dolara godišnje plaće. Budući da su Jordan i Pippen igrali za plaću ispod svojih vrijednosti, Kukoču to nije pomoglo u novom u klubu. Morao se dokazati.
Kad je postigao pobjednički koš u trećoj utakmici polufinala Istočne konferencije protiv Knicksa više nije osjećao animozitet. S Chicago Bullsima tri puta je osvojio titulu NBA prvaka. 13 sezona je odigrao u NBA, 1999. Kukoč je bio prvi strijelac, skakač i asistent Bullsa.
Zbog stila i fizičke nezgrapnosti američki mediji su ga prozvali Pink Panther, zatim „konobar“ zbog načina na koji loptama posluživao suigrače itd. Poslije Bullsa, igrao je za Philadelphiju, Atlantu i Milwaukee. Karijeru je završio 2006.
Uz suprugu Renatu i dvoje djece, sina Marina i kćeri Stella, provodi dane igrajući golf, a 2010. postao je i izbornik reprezentacije Hrvatske u golfu. U slobodno vrijeme voli pecati.