Ljudi koji uzimaju velike doze vitamina i minerala možda sebi više štete nego pomažu, najnovija je tvrdnja stručnjaka.
Profesor Martin Wiseman, znanstveni savjetnik za World Cancer Research Fund (WCRF), kaže da je teško predvidjeti kakav će učinak imati vitaminski dodaci. Vitamini mogu, sumnja se, čak povećati mogućnost za neke vrste raka. Primjerice, beta karoten može povećati rizik od raka pluća u pušača.