Dobra ideja

Jeste li probali palačinke od kokosova brašna? Odlične su čak i bez nadjeva, a klinci će ih obožavati s čokoladom

Marija Herjavić Jerkić
28.07.2022.
u 08:48

Je li moguće pojesti previše palačinki, pitamo se, a otkad smo otkrili varijantu s kokosovim brašnom sigurni smo da nije! Mekane, mirisne, tope se u ustima...

Recept za ove fine palačinke otkrila nam je gastroblogerica Marija Herjavić Jerkić. Mi smo ih kombinirali s domaćim džemom od borovnica, a izvrsne su i u čokoladnoj varijanti.

Foto: Marija Herjavić Jerkić

Palačinke od kokosa

Sastojci:

1 jaje
malo mlijeka
malo šećera
kokosovo brašno + kukuruzni skrob, u omjeru 3:1
1/4 žličice praška za pecivo 
kokosovo ulje

Priprema:

Pjenasto umutite jaja sa šećerom pa dodajte malo mlijeka, prašak za pecivo i mješavinu kokosova brašna i škroba – smjesa mora biti gustoće poput one za klasične palačinke, a količinu sastojaka odredite prema tome koliko palačinki želite napraviti. Palačinke pecite na laganoj vatri na tavi za palačinke, uz dodatak malo kokosovog ulja. Poslužite po želji s džemom, čokoladnim namazom, voćem i sl.

Foto: Marija Herjavić Jerkić

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije