Namirnice s etiketom "organski uzgoj" ljudi doživljavaju kao zdravije, ukusnije, manje kalorične i općenito blagotvornije za zdravlje, otkrili su znanstvenici s njujorškog sveučilišta Cornell.
Znanstvenici su u istraživanju ispitanicima poslužili tri vrste proizvoda, s time da je svaka vrsta imala dva identična proizvoda koja su se razlikovala samo u etiketi – "organska" hrana ili obična. Osim navodnog utjecaja na zdravlje, namirnice "obogaćene" ovom etiketom imale su mnogo veći utjecaj na percepciju okusa i percepciju manje kalorijske vrijednosti nego "obične" namirnice, piše Daily Mail. Hranu s "organskom oznakom" ispitanici su ocijenili kao proizvode s manje kalorija, masti i hranjivije i bili su spremni za njih platiti čak oko 23 posto više!
