Jedan od najvažnijih razloga zašto jesti organsku hranu je i kak bi se izbjegao unos štetnih kemikalija koje se koriste pri uzgoju raznog voća i povrća. Pesticidi uzrokuju zdravstvene probleme kod djece, a često imaju i kancerogeno djelovanje na krvožilni sustav.
– Ne kažemo da ne trebate više jesti voće i povrće, no bitno je da znate koje sadrži najviše pesticida u sebi kako bi se mogli odlučiti za koje voće ili povrće ćete izdvojiti malo više novca i kupiti ono iz ekološkog uzgoja – kaže Sonya Lunder iz Environmental Working Group (EWG) koja je provela ovogodišnje testiranje.
Inače, EWG je i prošle godine radio testiranje voća i povrća na pesticide, a ljestvica se ove godine ipak malo promijenila.
>> Ratari moraju polagati ispit za rukovanje pesticidima
a di je lista?