CARSKI DROBLJENAC | Večernji.hr

Video sadržaj

korizmena kuharica

RECEPT DANA Šmarn ili carski drobljenac: Savršen desert ili obrok uz malo domaćeg pekmeza

Priprema je vrlo jednostavna, a potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.

2

carski doručak

Započnite dan uz Kaiserschmarrn! Savjete za pripremu dala nam je slastičarka Petra Jelenić – zlata vrijede

Kaiserschmarrn, carski drobljenac ili jednostavno šmarn, uz obavezni šećer u prahu, poslužuje se s raznim dodacima – grožđicama namočenim u rumu, nasjeckanim jabukama, pireom od jabuka, raznim džemovima ili čokoladnim namazima i bobičastim voćem.

Carski doručak

Započnite dan uz Kaiserschmarrn! Savjete za pripremu dala nam je slastičarka Petra Jelenić – zlata vrijede

Kaiserschmarrn, carski drobljenac ili jednostavno šmarn, uz obavezni šećer u prahu, poslužuje se s raznim dodacima – grožđicama namočenim u rumu, nasjeckanim jabukama, pireom od jabuka, raznim džemovima ili čokoladnim namazima i bobičastim voćem.

Video sadržaj

15

Nešto kao palačinke...

Vrijeme je za Kaiserschmarrn: Pravi zimski desert gotov je za pola sata, a obožavaju ga svi

Priprema ne može biti jednostavnija.

gastro priče

Carski drobljenac nije htio pojesti ni ogorčeni Franjo Josip I., a danas je omiljena slastica

Kaiserschmarrn ili carski drobljenac nastao je tijekom bračnog koškanja cara Franje Josipa I. i carice Sissi, a jadni se chef našao usred paljbe, ne znajući kako da udovolji oboma. No njegove su se patnje isplatile. Danas se šmarnom slade ljubitelji slatkog daleko izvan granica nekadašnjeg carstva