CHEF - str. 9 | Večernji.hr

2

anthony bourdain

Kušao je i mravlja jaja, pržene skakavce, srce kobre, sirovog tuljana

Nema ništa važnije za život grada od dobre ulične hrane – govorio je Anthony Bourdain

3

Odlazak zvijezde

Skoko: Bourdain očito nije mogao drukčije...

Među mnogim zemljama koje je Bourdain posjetio bila je i Hrvatska, kada se družio s chefovima Skokom, Gretićem i Jankovićem

PROMO

Na spektakularnom eventu za stotinu chefova dodijeljeni trofeji i predstavljen vodič Gault&Millau Croatia

Podršku projektu dalo je Ministarstvo turizma RH. Gala večeri prisustvovao je Frano Matušić, državni tajnik, a svim dobitnicima čestitku je uputio i ministar Gari Cappelli

Domaće je bolje

Goste mame i organskim mesom charolaisa uzgojenim na Bilogori

U dijelu hotela svjesni su da će gost platiti malo više za domaće i provjereno

Vodeći chefovi regije

Ivan Pažanin još je kao tinejdžer postao ljubitelj pripreme hrane

Ivan Pažanin, chef popularnog hrvatskog showa, još je kao tinejdžer postao ljubitelj pripreme hrane te je već za vrijeme školovanja napravio prve kulinarske korake

PROMO

Gault&Millau upisuje Hrvatsku na svjetsku gastronomsku scenu

Osim prvog hrvatskog chefa godine po izboru međunarodnog gastronomskog vodiča Gault&Millau, bit će dodijeljeni trofeji u još šest kategorija

PROMO

Manje od mjesec dana do lansiranja gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2018

Uz Chefa godine, na svečanosti će biti proglašeni i Veliki chef sutrašnjice, Chef tradicijske kuhinje, Mladi talent i najbolje POP mjesto.

9

Intervju

Omiljeni chef: Najviše me razljuti kad u jelu nađem strana tijela

Na RTL-u pratimo šestu kulinarsku sezonu showa "Tri,dva,jedan - kuhaj!", u kojem britkim komentarima i odličnim savjetima publiku iz dana u dan osvaja poznati chef.

Chef u restoranu Michela Jordana u New Yorku

Video sadržaj

2

slavni kuhar

Ovaj hrvatski proizvod neizostavan je u restoranu Michela Jordana u New Yorku

TV kanal Spectrum 79 snimio je kratku reportažu o receptima chefa Cenobio Canaliza koju emitira u serijalu “A Taste of New York”, a u toj priči našao se i hrvatski proizvod.

Talentirani chef

“London Calling” kuha panker koji se brusio u “Ledburyju”

'Ondje se nekada radi po 18 sati, bez pravog predaha čak ni za ručak'