CHEF - str. 8 | Večernji.hr

Posebna i smjela autorska kuhinja chefa Filipa Horvata

Dvanaestosatno radno vrijeme uobičajeno je za 25-godišnjeg Filha

Gastro Oscari: Danijel Đekić je chef 2020. godine

U hotelu Esplanade okupila se crème de la crème domaće gastroscene, a uz nagrade najboljim chefovima i restoranima predstavljeno je i novo izdanje vodiča Gault&Millau Croatia 2020.

Video sadržaj

6

Restoran Theatrium

Otvara se najiščekivaniji restoran u srcu Zagreba, posjetili smo ga

Theatrium, novi zagrebački restoran chefa Filipa Horvata s dosad neviđenim konceptom, otvara se u subotu, 5.10, u 19 sati.

Video sadržaj

Raj za nepce

Tomislav Karamarko udružio snage s jednim od najvećih vinskih znalaca

Tomislav Karamarko i Suwi Zlatić otkrili su i koja vina se trebaju piti uz određenu vrstu hrane

korisno

Savjeti za kuhanje jednog chefa koji će svima dobro doći: Ovo želite znati....

Imajte uvijek pri ruci svježe začinske bijke koje će svakom jelu dati posebnu aromu i impresionirati vaše goste koje ste pozvali na ručak ili večeru.

Video sadržaj

Oduševljeni Talijani

Šibenska pisma mila odzvanjala Milanom

Dva dana šibenski kulturno-umjetnički program i u povodu hrvatskog dana državnosti predstavljan je naime u Milanu i bio je posvećen, kako su naveli Šibenčani i u milanskom trijenalu, jednom od rijetkih gradova u svijetu s dva spomenika na popisu UNESCO-ve kulturne baštine.

29

Nagrada kuharu

Splićanin od šefa dobio nesvakidašnji poklon: Ostao sam zaprepašten

Splićanin Roko Puče jedan je dan na posao došao autobusom, a drugi ga je dan čekao automobil koji mu je poklonio šef restorana Miro Kukanjac

Gastrosvijet oplakuje genija

Umro kralj Michelinovih zvjezdica i pire krumpira

Ne trebate skupe ili egzotične sastojke da biste stvarali vrhunsku kuhinju, govorio je Joel Robuchon, koji je počeo kuhati u sjemeništu s 12 godina

4

Gordon Ramsey

Možete li ga prepoznati? Slavni kuhar smršavio 23 kg, evo kako sada izgleda

Pripremao se i za humanitarni triatlon u Londonu, na kojemu se prikupljao novac za pacijente bolnice Great Ormond Street i zakladu Gordon and Tana Ramsay Foundation, koju je proslavljeni škotski kuhar osnovao sa suprugom

4

Anes Korjenić

Naučio sam Nijemce da se malo opuste, sad i oni zapjevaju

Prije tri godine u Njemačku je stigao s obitelji, prvo je radio u jednom restoranu u okolici Dortmunda, a već godinu i pol je u hotelu Graf Zeppelin