GOVEDINA

Poljska provodi istragu o klanju i prodaji bolesnih goveda

Novinar komercijalne televizije TVN24 proveo je tri tjedna u klaonici u Kalinowu gdje je snimio i zatim objavio uznemirujuće snimke vidno bolesnih goveda te trupova na hrpi i četvrtina mesa očito neprikladnog za plasiranje na tržište

Video sadržaj

Žele potaknuti druge

McDonald's smanjuje upotrebu antibiotika u govedini koju koriste

Tvrtka ne očekuje povećanje cijena hamburgera, premda franšize same odlučuju o njima, rekla je glasnogovornica Lauren Altmin, dodavši da franšize čine oko 90 posto McDonald'sovih restorana u svijetu

Hrvatska junetina Baby Beef

Celovec: Imamo tržište i dobit i možemo prodati deset puta više

Biftek od hrvatske junetine volio je i slavni Armani, vrijeme je i da mi cijenimo domaće više od uvoznog, kažu u udruzi Baby beef.

16

od svibnja

McDonald's uvodi veliku promjenu s hamburgerima

Kompanija provodi testiranje takvih novih hamburgera, a rezultati su pokazali da je 90 posto ispitanika nakon degustacije izjavilo da planiraju kupiti takav hamburger.

Visoki standardi

Globalno poznat fast food lanac BURGER KING® započinje veliku ekspanziju na području Hrvatske

Za razliku od drugih fast food lanaca u BURGER KING®-u pripremaju isključivo po narudžbi, što znači da nema unaprijed pripremljenih sendviča već se svaki radi onog trenutaka kad se narudžba zaprimi. Rezultat je uvijek svjež i ukusan sendvič

Šokirao se

Policajac naručio sendvič pa gotovo slomio zube kad je zagrizao u njega

Patrick Cosby nadao se da će mu prijati sendvič s govedinom, no u njemu je pronašao nešto neobično

17

klimatske promjene

Danci uvode porez na crveno meso

Životinjska agrikultura je jedno od vodećih izvora stvaranja stakleničkih plinova. Prema UN-u, ona je odgvorona za 18% svih emisija na Zemlji što je više od svih štetnih emisija koje proizvodi ukupni međunarodni promet na planeti

Ideja za ručak

Od ove pečene govedine narast će vam zazubice

Vodite računa da povrće ostane srednje pečeno. Kada se svi sastojci sjedine, jelo ukrasite mladim lukom.

fao prognozira:

Proizvodnja goveđeg mesa mogla bi do 2030. narasti 35%

U Hrvatskoj je već godinama trend smanjenja grla u stajama, a da bi se on zaustavio, kažu stručnjaci, valja potaknuti suradnju govedara i prehrambene industrije

4

PRVI PUT OD 1998.

Govedina iz EU opet će se moći izvoziti u SAD

SAD je od siječnja 1998. godine uveo zabranu uvoza takvih proizvoda iz Europske unije na američko tržište zbog straha od kravljeg ludila