Video sadržaj korizmena kuharica RECEPT DANA Idealna za početak tjedna: Juha od heljde Jelo je to naših starih koje se u ovo vrijeme uvijek pripremalo na području središnje Hrvatske.
Restoran Terbotz Šlikrfi, šiškrlini, jela od heljde, prosa, buče i sve po domaći Nude tradicionalna jela, a pačja prsa punjena kestenom i pireom od batata jedan su od specijaliteta.
2 Zlata vrijedan Od zaborava spasili lokalne sorte heljde Na našim poljima uskoro će rasti i varaždinska heljda.
Sjeme za budućnost Na listi EU 15 starih sorti Proizvođači iz Varaždina, Čakovca, Siska, Nove Gradiške i Zagreba u projektu očuvanja raznolikosti usjeva
4 Dobro je znati Evo zašto biste danas trebali pojesti nešto od ovoga Paprike sadrže čak četiri puta više vitamina C nego naranča
10 hranjiva svojstva Ovu 'žitaricu' trebate češće jesti jer je pravi saveznik za dobro pamćenje Premda se u kulinarstvu heljda smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća
dobra hrana 5 vrsta žitarica koje biste trebali uvrstiti u svoju prehranu Istraživanja pokazuju da žene, čija je prehrana u razdoblju prije menopauze bogata biljnim vlaknima iz žitarica, smanjuju rizik od raka za 41%.
ZABORAVLJENA NAMIRNICA U Varaždinu nekad i suce plaćali s hajdinom kašom - Heljdu trebamo više koristiti u hrani, ali i kao ljekovito bilje. Ona ne sadrži gluten, a odličan je izvor proteina, vlakana i minerala - kaže profesor Ivan Kolak s Agronomskog fakulteta