JRE | Večernji.hr

Gastro spektakl u režiji JRE Hrvatska – najbolji hrvatski restorani otvaraju vrata baš svima

Udruga 16 vrhunskih hrvatskih restorana, JRE Hrvatska i Mastercard Hrvatska autori su projekta „Passion week“ posvećenog istinskom uživanju u najboljem što hrvatska gastronomija nudi po demokratskim cijenama. Passion week ovaj vikend otvaraju restoran s Michelinovom zvjezdicom – Boškinac te istarski biser – San Rocco, a trajat će do kraja listopada 2021. godine

Novi hrvatski članovi

Humanitarna večera chefova udruženja Jeunes Restaurateurs u Muzeju prekinutih veza

Iako je JRE prvih godina ostajao samo u sklopu Istre, koja je nesumnjivo predvodnica promjena u gastronomiji, broj chefova prilično je narastao, a granice su pomaknute. Obećavajuće!

Mladi, a majstori

Talent i strast vode do zvjezdanih staza

Sve je počelo prije tri godine u Istri uvrštenjem četiriju restorana na listu prestižnih Jeunes Restaurateurs d’Europe, a nastavljeno je ‘invazijom’ na Kvarner. Ove je godine lista JRE proširena na Dalmaciju i dva zagrebačka restorana

2

U prestižnom društvu

Mladi kuhari članovi Jeunes Restaurateurs d’Europe

Francuzi su bili protiv ideje da Hrvati uđu u krug prestižnih, a podršku su dali predsjednik slovenskog ogranka JRE Tomaž Kavčič i talijanski predsjednik Emanuele Scarello

2

Kad mašta kuha

Strast i talent uveli Le Mandrać, Plavi podrum i Kukuriku u JRE

Prošle godine prvi su put četiri hrvatska restorana iz Istre postala članovi prestižne Udruge JRE, a ove se godine gastronomska bajka proširila na Kvarner

laureati

Kukuriku, Le Mandrać i Plavi podrum u elitnom društvu

Hrvatska je jedina zemlja izvan EU čiji su restorani uvršteni u prestižni vodič JRE