KUHANA JAJA

Koliko jaja 'smijemo' pojesti na dan? Evo odgovora...

Kuhana, pečena, kao dodatak salatama, punjena i mnoštvo drugih "varijacija na temu" koje možemo s jajima, postavlja pred nas pitanje: Koliko su jaja zapravo zdrava i koliko ih "smijemo" pojesti na dan.

6

tako jednostavno

Ovo vam sigurno nije nikada palo na pamet, a odličan je trik za kuhanje jaja

Kako si olakšati i skuhati više jaja odjednom, a da ne razmišljate o tome hoće li jaja popucati u velikom loncu?

25.04.2011., Zagreb - Ilustracija, uskrsni dorucak. Uz pisanice, obavezan sastojak uskrsnog dorucka su i kuhana sunka, mladi luk i rotkvice. Sunka pecena u kruhu. Photo: Davor Puklavec/PIXSELL

ISTRAŽIVANJE

Uskrsna košarica do 300 kuna za trećinu građana

Kuhana jaja na vodećem su mjestu namirnica koje će se naći na uskrsnom stolu, potom mladi luk, kuhana šunka, hren, rotkvice...

2

savršena tehnika

Oni znaju kako skuhati jaje da se lakše oguli!

Tajna je u tome da se jaje pari, a ne kuha

9

savršeno žut

Žumanjak vam nakon kuhanja jaja postane zelen? Evo kako da to izbjegnete

Koliko vam se puta dogodilo da skuhate jaje, a žumanjak u njemu postane zelen? Slijedite ove upute i dobit ćete savršeno kuhano jaje

5

a čini se jednostavno

Mislili ste da znate skuhati jaje? 4 pogreške koje vjerojatno radite s jajima

U čemu griješimo kod pripreme jaja i kako to ispraviti, savjetuje Michael Ruhlman, autor knjige "Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient"

14

kineski specijalitet

Umorni ste? Pospani? Probajte jaja kuhana u dječjem urinu!

Tradicionalni kineski kuhari nadaju se da će njihov specijalitet uskoro postati hit u svijetu.