hrana kao brend
Proizvodi vrhunski i višestruko nagrađivani, ali i dalje nisu dovoljno prepoznati u svijetu
Nagrada puna kapa, ali sva proizvodnja stane u jedan traktor, rečenica je kojom nam je prof. dr. sc. Ivo Grgić sa zagrebačkog Agronomskog falkulteta najslikovitije opisao hrvatsku proizvodnju poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda od kojih bi mnogi danas suvereno mogli stajati uz bok globalno prepoznatim brendovima poput španjolskog jamón ibérica, francuskog roqueforta, talijanskog parmigiana reggiana..., čak i planetarno popularne Nutelle, svedemo li sve pod općenit nazivnik 'hrana'.
