MLINCI - str. 2 | Večernji.hr

Zagorski mlinci 23. hrvatski proizvod zaštićen u EU

Izvaljano i ručno razvučeno tijesto debljine 2,5 mm, pravokutnog oblika, koje se peče u dvije faze na grijaćim pločama i suši dok ne bude gotovo, dobilo je zaštićenu oznaku zemljopisnog porijekla

3

Croatia Airlines

U poslovnom razredu za obrok purica s mlincima

– Vodio sam se idejom kreiranja ugođaja zagrebačkog obiteljskog stola od početka do sredine 20. stoljeća imajući pritom u vidu snažne utjecaje austrougarske kuhinje i bogatstvo namirnica koje su nudila obližnja seoska gospodarstva – rekao je Dino Galvagno

Video sadržaj

njam

Manje ugljikohidrata i bez kvasca: MlinZZa, hrskavi spoj mlinca i sočne pizze

Tijesto je načinjeno od ukusnog hrskavog mlinca, koji u usporedbi s klasičnim tijestom pizze ima manje ugljikohidrata i ne sadrži kvasac.

Slano&Slatko

Novinarska kuhinja: Žuti krumpirići s crnim pjegama

I jednom je tako baki, kad je pekla pile, ostalo nešto sirovih oguljenih krumpira pa mi je od njih napravila – mlince. Od tada do danas to mi je najdraži oblik pečenog krumpira

15

Poznati brend

Zagorci krenuli u zaštitu svojih mlinaca

Sam proces dobivanja oznake dugotrajan je posao, no takvi proizvodi s registriranom oznakom pripadaju višoj cjenovnoj kategoriji

4

Blagdanski stol

Ne jedu svi puricu s mlincima. Biste li isprobali ove neobične kombinacije?

Diljem svijeta mnogi slave Božić uz kombinacije hrane koje nam se čine nezamislivima

Sajam

Sa svojim zagorskim mlincima iz Jertovca putuju u daleku Kinu

Mlinci su oduvijek bili simbol domaće kuhinje i rado prisutan prilog za svakim stolom, a nekad su bili usko vezani uz nedjeljni ili svečani ručak