PASTRVA - str. 2 | Večernji.hr

Zagrebačka pastrva - delikatesa na tanjurima europskih gostiju

Manje poznata delicija u nas je, ta ista pastrva toplo dimljena na piljevini bijelog drveta, kad postaje trajni proizvod poput kuhane dimljene šunke, a konačni se štih dodaje začinjanjem fileta, od hrena do maslinova ulja i dalje po želji.

Neobičan ulov

Ulovio pastrvu u kojoj ga je čekalo iznenađenje - ljudski prst!

Policija je na po otisku prsta otkrila kome on pripada.

3

Teška krađa

Braća krala pastrvu iz ribogojilišta, svaki put po 50 kg, ukupno 2 tone!

Ribu su dvojica braće prodavala po 10 kuna za kilogram, a mreža preprodavača na šrem sinjskom području nudila ju je kupcima za 30 kuna

$'Varazdin \\u0096 20. 04. 2010., Prigorec \\u0096 Tomislav Kusteljega uzgajaliste pastrva uredio je u bazenima koji se vodom napajaju iz gorskog potoka Bistrice. PHOTO: Ljiljana Risek'$

Turistička ponuda

Vodu iz srca Ivančice iskoristili za uzgoj kalifornijske pastrve

Mlađ pastrve kupili su prije pet mjeseci, a u svibnju će dosegnuti konzumnih 25 dekagrama. Bude li zarade, obitelj će u Prigorcu izgraditi još bazena

3

Pastrva iz ribnjaka Leko na svjetskim tržištima

Godišnje se na ribnjaku proizvede oko 200 tona konzumne pastrve i prerađevina, od čega se otprilike 85 posto odnosi na udomaćenu kalifornijsku, a 15 posto na autohtonu potočnu pastrvu.