samoniklo bilje

U subotu svratite do Volavja i doznajte koji se sve samonikli plodovi kriju u našim šumama

Vrsna poznavateljica gljiva i predsjednica Gljivarskog društva "Kamilo Blagaić", Vesna Dujlović okupljene će upoznati s različitim vrstama bilja i gljiva, dok će zaljubljenik u hranu i prirodu, chef restorana "Pithos", Martin Reljanović ubrane plodove pripremiti za degustaciju i objasniti kako da ih uvrstite u prehranu

Kako tanjuri na kojima su plavi rak, odrezak od vepra, troskot i tušt pridonose održivosti

Agresivne, najčešće "uvezene" jedinke ugrožavaju autohtonu floru i faunu te negativno utječu na okoliš, a dok su u nekim zemljama popularna delicija, u nas se rijetko konzumiraju. Kao i cijela paleta dostupnih namirnica među kojima su i dvornik, bljušt, cvijet raštike...

'Jedini u Europi pravim slatku paštu od duruma'

Anton Rudan kuha čuda od samoniklog bilja iz šuma

Pripremale su ih naše prabake, a sada je trenutak da se vrate na meni modernog čovjeka

Sretan Jukić: Ja sam najveći proizvođač smilja na svijetu

10.000 obitelji u Hrvatskoj bavi se branjem samoniklog bilja, a zarada berača je individualna i kreće se od 150 do 300 kuna po danu

'Ja sam najveći prerađivač smilja na svijetu'

Sretan Jukić bavi se branjem, otkupom i preradom smilja 18 godina

Zaustavite berače smilja ili ćemo ih mi zaustaviti

Krčke maslinare, pčelare, branitelje, lovce, vatrogasce, načelnike općina... ujedinio prosvjed protiv nekontroliranog branja biljke i devastacije otoka

Ministarstvo zabranilo branje ove biljke na otocima!

Odluka je donesena zbog neprimjerenog načina skupljanja smilja i samoniklog bilja