VINA - str. 9 | Večernji.hr

'24.11.2009.,Zagreb - U organizaciji Hrvatskog someliere kluba odrzana je degustacija vina sorte malvazija. Degustacija se odrzala u restoranu Okrugljak. Photo: Jurica Galoic/PIXSELL'

Kako je popularnost brenda preuzela primat pred kvalitetom vina

Pjenušave malvazije servirajte uz kamenice, sirovu ribu, losos, skutu... Svježe malvazije sjajno prate jela na bazi plodova mora, školjke, rakove, carpaccio od bijele ribe, tjestenine i rižote na bazi laganijih umaka

Slano&slatko

Bio on samonikla loza ili su ga donijeli pomorci s Orijenta, postao je ponos Korčule

Pošip je, nema dvojbe, najprepoznatljivija bijela sorta Dalmacije koja se probija do nepca i grla vinoljubaca. Može stajati rame uz rame najvećim svjetskim sortama, zbog svoje jedinstvene kvalitete i prepoznatljivosti te ogromnog potencijala ne samo na području južne Dalmacije već i šire. Da biste osjetili potpuni doživljaj pošipa, posjetite 6. Dane pošipa na Korčuli krajem srpnja

U VINOGORJIMA ŠPANJOLSKE

Zavičaj slavnih vina i krajolik nestvarne ljepote

Rioja i tempranillo najveći su aduti ionako najvećeg vinogradarstva na svijetu - španjolskog

ususret Pink Dayu

Studentica vinarstva dobila stipendiju u humanitarnoj akciji

Ivana Paladin, 24-godišnja Sinjanka, u akciji Udruge WOW, Žene i vino osvojila sredstva za nastavak školovanja na Agronomskom fakultetu. Spomenuta udruga u Muzeju Mimara 19.3. priređuje 4. festival ružičastih vina Pink Day

3

Slano&Slatko

Ekološka vina više dimenzije opuštaju i lako se piju

Jeste li znali? U proizvodnji biodinamičkih vina zabranjena su kemijska gnojiva, herbicidi, pesticidi, sintetski fungicidi. Orange vina proizvedena tehnologijom crvenih vina nisu garancija ekološke ispravnosti, već stilistika

Slano&Slatko

Jeste li ih isprobali? Ova vina opuštaju i lako se piju

Ekološka vina nastaju od zdravog grožđa koje rodi u okruženju kompleksnije bioraznolikosti i prirodnog balansa

2

Slano&Slatko

Vino od loze koju u proljeće griju, a zimi prskaju, lede i štite

Jeste li znali? Iako je riječ o najboljim svjetskim bijelim vinima, s Grand cru položaja, koja reflektiraju snažan lokalni karakter i imaju potencijal odležavanja, nikada nisu dobila 100 od 100 bodova na wine spektatorovu ili decanterovu ocjenjivanju

Novi poslovi

Dogovoren izvoz vrhunskih vina u Indoneziju

Svoja su vina diplomatima i direktorima hotelskih lanaca predstavile vinarije Jako Vino i Skaramuča

Slano&Slatko

ROSÉ - besramna podatnost sljubljivanja sa svakom hranom

Jeste li znali? Francuska je najveći proizvođač rose vina na svijetu, pokriva 28% svjetske proizvodnje, a vodeća je regija u kojoj se proizvede 35% ukupne domaće proizvodnje, tj. 141 milijun boca godišnje, je Provansa

UPOZNAJMO CHEFOVE, Goran Kočiš, Bistro Apetit

Bezobrazno dobar spoj hobotnice, jetrica, larda i šljiva s hvarskim plavcem

Plavac mali najcjenjenija je vinska sorta Južne Dalmacije, a kada dolazi s južne strane Hvara, otoka poznatog po najviše sunčanih sati u godini, jasno je da se radi o pravom užitku u čaši