Na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Jareš u Donjim Sređanima nedaleko od Daruvara otvorena je prva registrirana obiteljska sirana u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji.

Problem zemlje
Naime, zamisao o sirani rođena je nakon što je obitelj od gradnje staje sa šezdesetak krava odustala zbog usitnjenih zemljišnih čestica i nedostatka zemlje.

- Dohodovnost imanja odlučili smo povećati preradom vlastita mlijeka koje dobivamo od 25 krava. Preradom toga mlijeka u sireve mogli bismo ostvariti dohodak poput farme s 50 do šezdeset muznih krava - rekao je Vlado Jareš, suvlasnik sirane. U siranu, postavljenoj u adaptiranu objektu, obitelj je uložila oko 350.000 kuna, s tim da je trećinu, tj. nepovratni novac za opremanje, dalo Ministarstvo poljoprivrede u okviru programa razvitka seoskoga prostora. Obitelj godišnje proizvede oko 100.000 litara mlijeka, od toga manji dio prerađuje u sireve jer većinu još uvijek isporučuje mljekarama.

Čar male proizvodnje
Jareš kaže da je taj oblik proizvodnje budućnost malih OPG-ova, no s manjom paletom gotovih proizvoda.

- Preduvjet je da se zadovolji kvaliteta i napravi proizvod kojega nema na tržištu u velikim količinama - kaže Jareš. Prvu županijsku registriranu obiteljsku siranu u Donjim Sređanima otvorio je bjelovarsko-bilogorski župan Miroslav Čačija.

3

JAMES GANDOLFINI

Bivša supruga je pomahnitala nakon razvoda! Nabrajala starlete s kojima ju je varao i seksualne devijacije u kojima je uživao

hoćete li isprobati?

Prirodni Ozempic: Dijetetičarka otkrila voćni napitak koji pomaže u mršavljenju

27

ZAVRŠILO 'MINUS 20'

Hrvatska doživjela debakl, teško smo poraženi od BiH u ključnoj utakmici za odlazak na EP

Roditelji na oprezu

Vikendima čak 62,3% 13-godišnjaka više od tri sata dnevno radi aktivnosti koja može uzrokovati niz problema

Muško zdravlje

S ovim neugodnim problemom susrela se trećina muškaraca u svijetu, a ignoriranje dovodi do ozbiljnih problema

Uređaj koji mnogi imaju kod kuće mogao bi biti izvor ozbiljnih zdravstvenih problema: ‘Odmah ga isključite ili bacite’