U Poreču, gradu koji je više od pola stoljeća sinonim za turizam, sjedište je najveće turističke kompanije u Hrvatskoj Valamar Riviere. Uz 30 hotela i ljetovališta te 15 kamping ljetovališta duž jadranske obale – u Istri, na otocima Krku i Rabu te u Dubrovniku, u portfelju kompanije je i jedan od najboljih restorana na istarskoj obali restoran Spinnaker. Restoran se nalazi u sklopu hotela Valamar Riviera na porečkoj rivi te je pravo mjesto za sve ljubitelje vrhunske gastronomije.
Svježi plodovi iz Jadranskog mora, proizvodi s obližnjih farmi i šuma te svjetski poznati istarski tartufi, samo su neke od namirnica koje oduševljavaju goste, a za nezaboravne okuse brinu se višestruko nagrađivani Valamarovi kuhari Goran Hrastovčak i Ivan Ergović. Vrsne degustacijske jelovnike i tjednu ponudu à la carte upotpunjuje savršeno ukomponirana vinska karta renomiranog sommeliera Sandija Parisa. Maštoviti jelovnik, kombinacija vrhunskih istarskih i inozemnih vina te iznimna lokacija na starogradskoj rivi restoran pretvaraju u pravu malu gurmansku oazu. Kompletnom gastronomskom doživljaju i opuštenoj atmosferi, doprinosi i elegantni interijer te pogled s terase s koje gosti mogu uživati u zalasku sunca i panorami otoka Sveti Nikola.
Iznimni okusi, autentična atmosfera i fantastična lokacija restorana Spinnaker tijekom cijele godine pružaju posve novo iskustvo uživanja u hrani i vinima. O kvaliteti i prepoznatljivosti restorana dodatno govori činjenica da je zajedno s restoranom Miramare u sklopu Valamar Isabella Island Resorta uvršten u prestižni gastronomski vodič Gault&Millau.
Valamar Riviera Hotel 4*
Restaurant Spinnaker
Obala maršala Tita 15
52440 Poreč
T +385 52 400 804