Odluka Europske komisije da se odobri prodaja ličinki kukca brašnara i kućnih zrikavaca za ljudsku prehranu izazvala je brojne reakcije. Jedni podržavaju tu vrstu hrane, drugi su protiv, a pitanje je, ističe se, i kakva će biti njezina cijena. Brašno od zrikavaca u nekim zemljama stoji oko 30 eura za kilogram. Oglasila se i udruga Prijatelji životinja.
– Apsurdno je da danas, kada imamo burgere od biljnih proteina koji vrlo vjerno oponašaju strukturu i okus mesa, a po sastavu su nutritivno vrlo vrijedni, prednost dajemo onima od crva i kukaca. Trebali bismo poticati konzumaciju proizvoda na biljnoj osnovi, koja je već sada dostupna i razvija se sve više iz dana u dan. Osim toga, treba prepoznati budućnost i ulagati u razvoj kultiviranog mesa, koje se proizvodi u laboratorijski kontroliranim uvjetima i za čiju proizvodnju nisu potrebni ni crvi, ni svinje, ni kukci, ni sisavci, već biljne sirovine – stav je te udruge.
Jedno zlo zamjenjuje se, smatraju, drugim, manjim zlom. Umjesto da se promoviraju dostupne dobre alternative u obliku biljnog mesa na bazi graška, boba, soje ili drugih mahunarki i žitarica. Ističu da i kukci osjećaju bol i nelagodu, samo na drukčiji način nego ljudi, svinje, krave, pilići i druge životinje. Upitna je, napominju u udruzi, i sigurnost hrane od insekata zbog toga što sadrži hitine, bakterije, viruse, parazite i drugo.
Video: Pravilo od pet sekundi za hranu: Istina ili mit?
I ovo je jedna u nizu udruga koja parazitira na proračunu. E sad ne znam smijem li to reći, možda i paraziti imaju osjećaje.